类风湿关节炎患者的饮食调理，主要如下：

1、高脂肪的食物：如油炸食品、肥肉等，脂肪在体内代谢形成酮体，或酸性物质、花生四烯酸代谢产物。这些物质会加重关节炎症状，增加关节负担，所以类风湿关节炎患者不要吃高脂肪的食物；

2、高嘌呤的食物：像海鲜、动物内脏、牛羊肉等，这些高嘌呤食物会促进尿酸生成增多，从而诱发痛风的发作。当痛风发作时，也会影响到关节的功能，出现关节炎的症状，所以类风湿患者不要吃高嘌呤的食物；

3、含糖量较高或者是过咸的食物：比如各种的咸菜、泡菜、腌制食品，或者白糖、奶糖这类高糖的食物。过咸或者过甜的食品都会导致关节炎，比较容易出现滑膜炎改变，从而加重类风湿关节炎的症状；

4、饮品：尽量不去饮酒，少喝咖啡、浓茶，这些物质都会刺激关节炎，从而发生关节肿痛的症状。

类风湿关节炎是对称性、累及多关节的自身免疫性疾病，发作时主要表现为全身关节的肿痛，还会出现晨僵，严重者会发生关节畸形。在配合药物治疗同时，要积极做出饮食上的调整。