多数乙型肝炎患者可以食用榴莲，因为榴莲富含多种营养以及维生素，包括维生素B族、维生素A、维生素C。另外榴莲含有较高的热量，以及营养成分。对于普通的乙型肝炎患者补充热量、维生素，都较有帮助，而且榴莲也比较好消化、吸收。所以对于多数乙型肝炎患者，通常有益而无害。
但是对于特殊的情况而言，比如患者对榴莲成分过敏，为过敏体质，食用榴莲以后出现皮疹，或者引起其他的过敏反应，则不建议食用榴莲。另外对于乙型肝炎肝功能衰竭的患者，如果出现肝性脑病的症状，或者高血压的情况，甚至肝昏迷，也不适合食用榴莲。因为榴莲里面蛋白质的含量较高，容易使肝性脑病加重，或者由于榴莲是生冷的食物，可能诱发肝衰竭的患者出现腹泻。
