胃癌患者回家以后，护理主要是饮食护理，饮食原则为少量多餐，而且食物要精细，营养要丰富。如果胃癌做的全胃切除，睡觉要枕高枕，因为胃癌患者术后回家以后，饮食会受到限制，每次吃不了很多食物，所以一定要少食多餐，如正常人可能一天吃三顿饭，胃癌术后的患者可能要从六到八顿开始，或中间还要加餐，而且六到八顿要让患者有食欲，因为患者要小口吃，吃的食物要精细，要切得细碎，包括蔬菜、水果也要切得细碎，同时还要有营养，还要有肉，也要煮得很烂，要吃得有营养、均衡，各种维生素、脂肪、蛋白都要有均衡营养。

饮食主要是少食多餐，营养均衡，心理要做患者的思想工作，因为患者可能会有明显消瘦，这是胃癌术后必然会出现的情况，如果饮食控制的好，患者消瘦的程度就会减轻或减缓。还要注意胃癌术后患者饮食需要禁忌的问题，不能大口、大块，一定要细嚼慢咽，不能吃辛辣刺激性的食物，要少量多餐。