血脂高的饮食注意事项

2023-08-19 07:10播放 :

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高血脂患者的饮食总体原则是少盐、少油、少糖、少脂,具体注意事项如下:

1、少盐:盐与高血压密切相关,注意低盐饮食;

2、少油:炒菜时不能多放油,食用油以植物油为主。注意油类干果的摄入,即便不吃肉,只吃蔬菜和水果,如果干果食用量很大,血脂依然会升高;

3、少脂:虽然肉类是蛋白质的重要来源,但患者需要控制摄入量,否则肉中脂肪会被吸收入血,导致高脂。蛋白质如果摄入过多,最终也会转换为脂肪存储到体内,脂肪是机体重要的储能物质;

4、少糖:如果过度食用糖类,同样在机体内转变成血脂储存,导致血脂水平升高。

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