中国人民解放军总医院
肾脏病医学部
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IgA肾病病人可以吃腐竹，具体原因如下：
1、IgA肾病临床上通常表现为肾炎综合征，主要表现是血尿、蛋白尿、水肿、高血压，部分病人有肾功能损害，饮食禁忌主要包括低盐饮食、低脂饮食、低嘌呤饮食。如果病人存在肾功能不全，需要进行低蛋白饮食，腐竹符合低盐饮食，脂类含量和嘌呤含量也较低，豆制品的嘌呤含量比较高，但是腐竹不属于高嘌呤饮食，属于中等嘌呤的食物，所以腐竹适合IgA肾病病人食用；
2、腐竹的蛋白是大豆蛋白，大豆蛋白属于优质蛋白的一种，所以IgA肾病病人可以吃腐竹。
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"IgA肾病的患者不建议其长期、多量的吃腐竹，因为腐竹是由豆类所制成，属于植物蛋白，含有较高的嘌呤，并且进入机体后，代谢的产物比较多，容易对肾脏产生负担。IgA肾病患者总体的饮食要求如下：1、各种蔬菜、水果都可以使用，此时再根据自身的情况，有无高血压、水肿和心功能不全等，合理调整含水量食物的摄入；2、采用长期的低盐饮食；3、尽可能采用动物蛋白，包括鸡蛋、牛奶、瘦肉等，减少植物蛋白摄入，包括豆类及其制品、腐竹。"
智淑清│内蒙古医科大学附属医院
2021/05/06收听(40662)
"IgA肾病可以吃腐竹，腐竹是大豆磨浆、烧煮后凝结干制而成的豆制品，它实际上是豆制品，大豆主要是黄豆，腐竹的保健功效和营养价值跟豆浆相差无几。很多人会问肾脏病人是否能吃豆制品，因为腐竹就是豆制品，如果豆制品是用黄豆、黑豆、毛豆制成的，可以服用，如果用青豆、蚕豆制成的豆制品不建议食用。所以IgA肾病患者可以吃腐竹，因为腐竹主要是黄豆制成的豆制品。如果IgA肾病患者尿酸比较高，不建议吃腐竹，因为豆制品里面嘌呤的含量比较高，容易导致尿酸的升高，所以不建议吃。但是如果没有IgA肾病的患者，尿酸不高可以吃腐竹。"
刘红亮│河南中医药大学第一附属医院
2020/01/08收听(11892)
子宫肌瘤患者可以吃腐竹，但是不建议子宫肌瘤患者，大量、长期食用腐竹类的豆制品。现有研究普遍认为... 郝敏│首都医科大学附属北京友谊医院 2023/07/13播放(74620)
子宫肌瘤患者可以吃腐竹，但是不建议子宫肌瘤患者，大量、长期食用腐竹类的豆制品。现有研究普遍认为...
郝敏│首都医科大学附属北京友谊医院
2023/07/13播放(74620)
"肾结石患者需要减少食用腐竹，每天的摄入量不超过30g为宜，腐竹属于豆制品，其内含有比较高的嘌呤成分，长期大量摄入以后会导致尿酸水平升高，容易患有尿酸性结石，所以不建议长期大量食用。但是偶然食用一次具体量不大于30g，对机体短时间没有任何影响。除腐竹之外各种类型的豆制品都要减少使用，尤其是患有尿酸性结石需要减少各种都食品的使用，还需要进一步减少动物内脏、海鲜制品及饮酒等，都可以增加体内的嘌呤含量，而导致患有结石的概率提高。在日常生活中需要保持一定的饮水量，减少长时间的饮用浓茶、食用富含草酸的食物，如果是磷酸盐结石还需要在日常生活中减少碳酸饮料的摄入。"
王海龙│宝鸡市中医院
2020/01/16收听(44982)
IgA肾病的病人可以吃蘑菇，但是不能多吃，具体原因如下：1、IgA肾病的饮食要求... 马强│中国人民解放军总医院 2023/04/28播放(99138)
IgA肾病的病人可以吃蘑菇，但是不能多吃，具体原因如下：
1、IgA肾病的饮食要求...
马强│中国人民解放军总医院
2023/04/28播放(99138)
"IgA肾病的患者可以吃荷兰豆，因为荷兰豆也是一种蔬菜，营养价值比较高，首先含有丰富的维生素，包括维生素A、维生素C、B族维生素和烟碱酸等，从而达到补充人体的营养的目的。另外，微量元素也比较多，如钙、磷、钾等，从而可以改善骨质疏松，补充人体的电解质。另外荷兰豆中含有胡萝卜素和粗纤维，具有促进肠蠕动，保持大便通畅的作用，能达到清除毒素的目的。荷兰豆属于豆类，但其含有的必需氨酸比较高属于优质蛋白，因而也适合于IgA肾病的患者食用。"
2021/01/11收听(57340)
"IgA肾病患者可以吃蔬菜，因为IgA肾病是以免疫球蛋白IgA广泛沉积于肾小球的系膜区为其临床特点，在临床表现上可以有血尿、蛋白尿、水肿、高血压，以及肾功能不全等，个别患者可以表现为肾病综合征及急性肾功能衰竭。对于IgA肾病的饮食治疗原则是低盐、优质蛋白饮食，根据肾功能的情况决定蛋白质的摄入量，还需要吃新鲜的水果和蔬菜，同时要注意检查有无合并高钾血症，一旦存在高钾血症，就禁忌食用橘子、香蕉、西瓜、土豆等，同时要低脂饮食，控制体重。"
2021/03/15收听(64406)
IgA肾病患者，如果发生某些部位的... 刘茂东│河北医科大学第三医院 2023/04/26播放(38702)
IgA肾病患者，如果发生某些部位的...
刘茂东│河北医科大学第三医院
2023/04/26播放(38702)
IGA肾病临床表现多种多样，病理改变也有轻有重，是否可以吃辣，要具体情况具体分析。 杨彦芳│中日友好医院 2023/04/17播放(28854)
IGA肾病临床表现多种多样，病理改变也有轻有重，是否可以吃辣，要具体情况具体分析。
杨彦芳│中日友好医院
2023/04/17播放(28854)
"不建议IgA肾病的患者吃辣，IgA肾病是慢性肾小球肾炎的一种，它的发病机理是以IgA为主要的免疫复合物，是其沉着到肾脏而形成的炎症，IgA肾病患者的临床表现有尿血、乏力、恶心，以及水肿、血压升高等。IgA肾病属中医尿血病，尿血病的病因多与热邪有关，而辣的食物能够助热生火，加重尿血病的症状，并可以引起尿血等症状加重。所以不建议IgA肾病的患者吃辣，建议吃清淡、易消化的食物，如新鲜的蔬菜、水果等，还要补充蛋白，建议吃瘦肉、牛奶、鸡蛋等优质蛋白，不建议食用豆制品。"
邹方鹏│济南市中西医结合医院
2020/03/20收听(96550)
"IgA肾病是肾病的一种，如果没有严重的并发症，也就是胃肠道的并发症可以吃蘑菇。如果IgA肾病患者伴有严重的胃肠道并发症，也就是恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振的情况。同时IgA肾病患者具有严重的水肿，胃肠道功能不能正常的发挥，不能正常的蠕动，消化液不能正常的分泌，病人就不能吃蘑菇。不但不能吃蘑菇，也不能吃其它的食物，任何食物的摄入都可以造成胃肠道功能的不适。如果IgA肾病患者伴有血中肌酐的升高，很有可能血中的生化出现异常，特别是血钾。如果吃蘑菇，容易造成血中钾元素的异常，因为蘑菇中含有丰富的钾元素。尽管对于正常人有益，但是钾元素不容易从肌酐升高病人的肾脏中排出，造成的血液中的钾元素升高，称为高钾血症。所以IgA肾病患者是否能吃蘑菇，需要根据实际情况来判断，大部分情况下可以吃。"
彭涛│山东大学齐鲁医院
2020/05/19收听(31798)
"IgA肾病患者可以吃鱼肉，因为鱼肉属于动物蛋白，又属于优质蛋白，必需氨基酸含量较高，营养价值较大。对于IgA肾病的总体饮食治疗原则是以清淡为主，禁忌油炸、烧烤及辛辣食品，主要是保持低盐饮食，盐的入量控制在每天3g以下，减少咸菜、咸鸭蛋及熏制品的摄入，采用优质蛋白饮食。如果肾功能正常，蛋白质的入量可以适当放宽，而优质蛋白主要是动物蛋白，包括鸡蛋、牛奶、瘦肉等，还包括鱼肉，要求低脂饮食，防止血管的继续硬化。"
2021/04/27收听(92078)
"IgA患者一次能吃多少肉，需要根据不同的情况来判断，大体原则是不要超量。IgA肾病患者如果表现为大量的蛋白尿，如果摄入过多，肉类含有丰富的蛋白质，摄入机体以后可以从肾脏排出，加重肾脏肾小球基底膜通透性，使肾脏进一步加剧出现蛋白负荷性肾病。如果IgA肾病患者伴有肌酐的升高，肉这类外源性优质蛋白摄入机体以后，可以代谢成肌酐，超过了机体的排泄能力，使血中的肌酐进一步上升，不利于疾病的治疗。所以，IgA肾病患者不能过多吃肉，但是又不能不吃，因为肉可以为机体提供很多有益的物质，特别是优质蛋白，只要优质蛋白不超量就可以吃，每个人具体能吃多少，需要根据具体情况来进行判断。"
2020/05/07收听(66794)
"IgA肾病的患者如果没有严重的水肿以及胃肠道功能的并发症，可以吃玉米，玉米是一种粮食作物，可以为机体提供必需的微量元素和大量的淀粉类物质，是对身体有益的。IgA肾病是肾病的一种，主要表现为尿蛋白、水肿、高血压以及高脂血症，部分病人可以出现血中肌酐的升高，当IgA肾病的患者出现大量水肿的时候，胃肠道功能蠕动可能受到影响，这是因为水肿使胃肠黏膜分泌消化液受影响，同时使胃肠蠕动不能正常的发挥功能，出现逆蠕动或者停止蠕动，所以病人出现恶心、呕吐、消化不良、食欲不振的情况很常见，这时候IgA肾病患者不光对于吃玉米是不能进行的，对于吃其他食物也是不合适的，因为任何食物都可以造成胃肠道功能的不适，加重病人不适的感觉，当IgA肾病患者经过治疗以后胃肠道功能不适消失或者明显减轻，可以吃玉米，玉米可以提供能量，同时玉米含糖量低，对于糖尿病相关性的肾脏疾病也是有益的。"
2020/04/29收听(18670)
"IgA肾病的患者，如果没有特殊的情况可以吃荷兰豆。IgA肾病是肾脏受到损害，尿中出现蛋白尿，而且有些人可以表现为水肿。如果IgA肾病患者没有严重的胃肠道功能不适，例如恶心、呕吐，可以吃荷兰豆。IgA肾病患者如果伴有大量的蛋白尿，大于3.5g\/24h的蛋白尿，同时存在严重的水肿，例如胸腔积液、腹腔积液，以及整个胃肠道黏膜分泌消化液受到影响，不分泌或减少分泌，胃肠蠕动出现异常，不蠕动、蠕动减少甚至逆蠕动。病人可以表现为恶心、呕吐、消化不良、食欲不振的情况，这个时候吃任何食物，当然包括荷兰豆都有可能加重肾脏的损害，加重胃肠道功能的不适。因为荷兰豆中含有丰富的植物蛋白，摄入蛋白以后，有可能加重肾脏肾小球基底膜的损害，使尿中的蛋白更加增多。当然并不是说不能吃，只能少吃，而不能大量的摄入。"
2021/02/07收听(59820)
"IgA肾病的患者如果没有特殊情况，可以吃豆角，特殊的情况包括大量蛋白尿、严重水肿、严重胃肠道功能不适。因为豆角是一种豆制品，含有大量的植物蛋白，摄入豆角以后，特别是大量的摄入豆角，植物蛋白在体内很容易通过受损的肾脏肾小球基底膜滤出体外，加重尿中蛋白质的程度，不利于IgA肾病的恢复。严重的水肿患者，出现胸腔积液腹腔积液，胃肠道黏膜也会出现浮肿，胃肠道消化液分泌不良，胃肠蠕动出现异常，蠕动减慢或者蠕动停止乃至逆蠕动。病人可以表现为恶心、呕吐、消化不良、食欲不振，乃至腹痛、腹泻的情况，这个时候吃豆角和其他类不容易消化的食物，很容易造成胃肠道功能不适的加重，不利于疾病的治疗、不利于身体的康复。"
2021/02/09收听(34276)
"IgA肾病患者可以吃木瓜，因为木瓜中维生素、微量元素，包括胡萝卜素含量较高，同时又含有较多的蛋白质，适合IgA肾病的患者吃。对IgA肾病最重要的饮食原则，是根据IgA肾病损害的严重程度而定。对于肾功能正常、尿量不少、血压平稳的患者，饮食不必严格的限制。一旦水肿明显，尤其合并了肾功能不全和高血压时，在饮食上就需要严加管理，限制液体的入量以及钾离子的摄入，并且要积极采用低盐、优质低蛋白和低脂饮食，防止各种肾毒性药物的使用，延缓肾功能的进行性发展。"
2021/05/08收听(78876)
"IgA肾病的患者可以少量吃白芝麻，因为尽管白芝麻含有较丰富的维生素，适合IgA肾病的患者吃，但同样也还有很多的植物油脂，大量吃会导致脂质代谢紊乱，血脂增高，加重了IgA肾病高脂血症的发生，一般情况下对于IgA肾病的饮食治疗原则有以下几个：1、新鲜的水果和蔬菜可以吃，只是当合并有肾功不全、水肿，及尿量减少时，需要减少含水分较多，以及含钾较多的食品的摄入。2、要求长期低盐、优质低蛋白饮食，饮食中蛋白质以动蛋白为主，盐入量控制在每天3g之内。3、低脂饮食，防止血管进一步硬化。4、主要根据尿量的多少可以调整饮水量。"
2021/03/25收听(97044)
腐竹是豆制品，属于中嘌呤含量的食物，所以急性期痛风发作的患者不建议食用。痛风间歇期和缓解期患者... 刘爱华│北京医院 2023/08/28播放(69662)
腐竹是豆制品，属于中嘌呤含量的食物，所以急性期痛风发作的患者不建议食用。痛风间歇期和缓解期患者...
刘爱华│北京医院
2023/08/28播放(69662)
尿酸高可以吃腐竹，腐竹本身不是高嘌呤的食物，虽然属于豆制品，经过加工后嘌呤含量较低，尿酸高的患... 杨铁生│北京大学人民医院 2023/07/14播放(52654)
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2023/07/14播放(52654)
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