河北省人民医院
营养科
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含尿酸高的食物更多是指含嘌呤量比较多的食物。因为嘌呤在体内可以转变为尿酸，所以含嘌呤高的食物会导致体内尿酸增高。含尿酸高或者嘌呤高的食物具体如下：
1、动物内脏：比如猪肝、羊肝、牛肝、鸡酐、鸭肝、鹅肝往往会产生大量嘌呤，升高血液尿酸的作用会比较明显；
2、动物心脏：比如猪心、牛心、羊心、鸡心、鸭心、鹅心，如果食用过多会引起尿酸增高；
3、鱼类的籽：比如墨鱼籽、鲤鱼籽、鲫鱼籽，如果食用过多会引起体内尿酸增高。
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一般食物当中不含尿酸，但是食物当中嘌呤含量比较高。摄入过多嘌呤含量高的食物，会造成代谢以后人体... 蔡晶晶│北京大学人民医院 2023/05/23播放(40004)
一般食物当中不含尿酸，但是食物当中嘌呤含量比较高。摄入过多嘌呤含量高的食物，会造成代谢以后人体...
蔡晶晶│北京大学人民医院
2023/05/23播放(40004)
"含有叶酸的食物有绿色的蔬菜，如菠菜、西红柿、胡萝卜、龙须菜、油菜、小白菜、扁豆、蘑菇等；还有新鲜的水果，如橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃等；还有就是动物及蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等；豆类和坚果里也含有丰富的叶酸，如腰果、栗子、杏仁、松子、豆制品、核桃；谷类里有大麦、小麦胚芽、糙米。核桃油里也含有丰富的叶酸。"
刘玉杰│朝阳市第二医院
2018/07/09收听(30340)
常见的含DHA的食物有鱼类食物、虾和蟹类食物、蛋类食物、坚果类食物等。1、鱼类食... 张晓伟│河北省人民医院 2023/03/20播放(39156)
常见的含DHA的食物有鱼类食物、虾和蟹类食物、蛋类食物、坚果类食物等。
1、鱼类食...
张晓伟│河北省人民医院
2023/03/20播放(39156)
含胰岛素的食物对机体没有任何意义。虽然动物胰腺中含有胰岛素，但这些胰岛素通过正常的烹饪，即煮熟... 潘永源│首都医科大学宣武医院 2023/03/24播放(32546)
含胰岛素的食物对机体没有任何意义。虽然动物胰腺中含有胰岛素，但这些胰岛素通过正常的烹饪，即煮熟...
潘永源│首都医科大学宣武医院
2023/03/24播放(32546)
食物当中其实并不含有真正的人体雌激素，含有的只是类似于人体雌激素样的化学物质。食物当中富含有类... 张晓伟│河北省人民医院 2023/04/03播放(35309)
食物当中其实并不含有真正的人体雌激素，含有的只是类似于人体雌激素样的化学物质。食物当中富含有类...
2023/04/03播放(35309)
"蛋白质的食物来源可分为植物性蛋白质和动物性蛋白质两大类，植物性蛋白质粮谷类含10%左右，干豆类可达20%-40%，蔬菜所含蛋白质极少。动物性蛋白质在动物性食品中含量较高，而且质量比较好，瘦肉类、鱼类含量大约在15%-20%，蛋类和奶类所含蛋白质是蛋白质的最佳食物来源。高蛋白质食物不仅要看其蛋白质含量，还要看食物蛋白质中必需氨基酸的种类、数量及比例，因此高蛋白质的食物一般是指奶类、畜禽肉、蛋类、鱼虾等动物性蛋白及大豆类植物蛋白，包括黄豆、青豆和黑豆。"
宋新│首都医科大学附属北京朝阳医院
2019/10/23收听(89736)
"含铁丰富的食物多种多样，通常有以下几类：1、动物的内脏，例如肝脏、肾脏等，其属于预防缺铁性贫血的首选的食物，每100克猪肝，含有铁是25mg，也容易被人体吸收。2、各种瘦肉，比如牛肉、猪肉等，虽然肉里的含铁量并不特别高，但其利用率比较高，并且容易去加工和烹饪。3、鸡蛋黄，每100克鸡蛋黄含铁是7mg，虽然吸收率比较低，但鸡蛋黄比较容易获取，并且保存方便。4、动物血液，例如猪血、鸡血、鸭血，其利用率也比较高。5、就是豆制品，例如黄豆、大豆等，每100克黄豆当中含有铁是11mg，并且人体的吸收率可以达到7%，也是比较高的。"
李芊绵│有来医生健康科普平台
2019/05/30收听(46256)
"碳水化合物是我们能量的重要来源，也是比较经济的来源，在日常生活当中很多食物都是含有碳水化合物的，比如经常见到糖类也就是白砂糖、黑糖等。另外，谷物，像吃的大米、小麦、玉米、燕麦、高粱，这些都是经常吃的所谓的主食，含碳水化合物都是比较高的，还有含碳水化合物比较高的蔬菜，像土豆、芋头、山药也可以把它直接当成主食，还有杂豆，像红豆、绿豆、豌豆、蚕豆，现在也把它归成杂粮类，都是含碳水化合物比较高的。有一些水果像甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄，还有干果类、干豆类都是含有碳水化合物特别多的食物。"
翟军亚│河南省肿瘤医院
2019/09/18收听(66778)
"含钾多的食物：1、香蕉当中的钾在水果当中相对比较高；2、柑橘类水果，比如橘子、柚子还有柠檬，这样的水果当中含有的钾相对也比较丰富；3、蔬菜当中的叶菜，比如菠菜、白菜，大叶子菜当中的钾量相对也比较丰富；4、平时比较容易得到的夏天当中的西瓜，里面钾的含量相对也更为丰富；5、紫菜、海带这样的食物当中的钾含量相对也比较可观。所以如果要选择补钾，在以上食物当中可以选择。"
2019/11/10收听(36392)
富含维生素A的食物：第一类，动物的内脏如肝脏、心脏和脑，例如经常吃到的猪肝、鸡肝和羊肝里面都含有丰富的维生素A。第二类，蛋类如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋，蛋黄当中维生素A的含量也相对比较丰富。第三类，乳类和乳制品如牛奶、羊奶、纯牛奶和酸奶，奶类当中也往往富含有维生素A。第三类，富含维生素A的植物性食物往往都是橙黄色的食物，比如胡萝卜、彩椒和南瓜里面含有的都是维生素A原，进入到体内之后能够很好的转化成维生素A。
2019/11/27收听(35178)
"含蛋白质的第一类食物谷类食物，比如小麦、玉米、小米、大米，谷类食物中含蛋白质的量往往在8%左右且谷类食物是主食所以是膳食蛋白质的主要来源。第二类食物是植物性食物中的豆类，特别是大豆的含量会高达35%-40%左右。第三类食物是动物性食物中的蛋类，比如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋，蛋白质含量在11%-14%左右。第四类食物是奶类，比如牛奶蛋白质的含量往往在3%-3.5%。第五类食物是肉类，包括牛肉、鸡肉、羊肉、鱼肉，蛋白质含量在15%-22%左右。"
2019/12/10收听(76134)
含纤维素多的食物，主要包括以下几方面：一、蔬菜类：1、叶菜：比如芹... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/23播放(42756)
含纤维素多的食物，主要包括以下几方面：
一、蔬菜类：
1、叶菜：比如芹...
2023/05/23播放(42756)
含氨基酸多的食物主要有以下几种：1、畜肉类：如瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉等；...
含氨基酸多的食物主要有以下几种：
1、畜肉类：如瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉等；
2023/05/23播放(40798)
"含黄体酮高的食物主要是豆制品类如黑豆、黄豆、大豆、黑芝麻、葛根等，平时孕酮偏低，激素水平低下可以多吃这些食物。另外，玉米、花生、蛋类、鱼类、肉类、乳类等也富含维生素E及黄体酮，多吃些新鲜的水果蔬菜，如猕猴桃、柚子、柠檬也可以补充孕酮。饮食主要起到辅助补充的作用，如果孕酮偏低，有时候需要通过口服黄体酮胶囊或者注射黄体酮针剂治疗。平时建议保持健康的生活方式，不要熬夜，饮食清淡为主，避免辛辣刺激性的食物，平时适当活动，锻炼身体增强体质。"
时思毛│黑龙江中医药大学附属第一医院
2019/06/29收听(16678)
"任何食物中都不会直接含有黄体酮，只是有一些食物中含有比较丰富的植物类黄酮，这些植物类黄酮是一种生物活性物质，进入女性的体内以后，具有平衡卵巢内分泌功能的作用。含有植物类黄酮的食物常见的如葛根、木瓜、猕猴桃、葡萄、榴莲、菠菜、油麦菜，各种豆类食物等。对于内分泌功能紊乱，孕酮水平不足的女性，在日常的饮食中可以多吃些新鲜的蔬菜和水果及豆制品，能够补充植物类黄酮，平衡体内的雌孕激素水平。但是，明显的孕酮水平不足的女性，需要服用醋酸甲羟孕酮、黄体酮软胶囊等孕激素进行替代治疗。"
杨尧华│宁夏医科大学总医院
2019/07/01收听(32070)
"维生素A是机体重要的维生素，可以通过补充一些水果、食物来增加体内维生素A的含量。有效补充的水果有芒果、胡罗卜以及橘柑，由于维生素A是脂溶性维生素，所以食用胡萝卜时要跟肉、油炖在一起，才便于维生素A的吸收。机体发生维生素A缺乏时，首先表现为视力下降、夜盲症，主要是由于看暗的物质发生障碍，是由于视杆细胞合成的视紫红质出现了问题。重症患者可以累及角膜，导致角膜穿孔而导致失明，在维生素A缺乏时要注意补充。维生素A缺乏时，还可导致皮肤的角化出现问题，出现指甲、皮肤相应的病变。所以，要给患儿以及缺乏维生素A的人尽量食用维生素A丰富的食物。"
张人玲│首都医科大学宣武医院
2020/04/11收听(40162)
"维生素A是构成视网膜感光物质的重要营养素。如果缺乏维生素A，非常容易出现夜盲症。长时间的看电子屏幕会消耗大量的维生素A，所以需要适当的补充维生素A，对保护眼睛是非常重要的。富含维生素A的食物最主要是动物的肝脏，胡萝卜，菠菜以及大量的橙色水果。这些食物当中维生素A的含量非常高。多吃维生素A丰富的食物，可以使视网膜内的感光色素更加的敏感，是保护眼睛和增进视力必不可少的微量元素。如果缺乏，会导致结膜的表皮角质化，还会出现泪道堵塞，从而导致炎症，甚至会出现结膜炎。"
曲朋安│烟台龙矿中心医院
2018/06/19收听(98272)
"含碘的第一类食物，是经常吃到的海洋当中的植物，比如像海带、紫菜，都能够为机体提供丰富的碘元素。第二类食物就是经常吃到的海洋当中动物性的食物，比如像龙虾、海参、干贝、海鲜鱼，这些海洋当中动物性食物当中含碘的量相对也会比较丰富。第三类食物就是经常吃到的蛋类，比如像鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋，这些蛋类食物当中也往往相对含有一定量的碘。第四类食物就是经常吃到的奶类，其中含碘也相对会丰富一些。"
2019/12/27收听(82720)
"含硒多的第一类食物是动物的内脏，比如像猪肝、鸡肝、羊肝、牛肝，在动物的内脏当中往往富含有丰富的硒。含硒多的第二类的食物就是海产品，比如像牡蛎、扇贝、鲍鱼，这些海产品当中，也能够为机体提供丰富的硒元素。含硒多的第三类的食物就是动物的瘦肉，比如像瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉，这些瘦的肌肉当中，能够含有很多的硒元素。含硒多的第四类的食物就是谷物当中的粗粮，比如像大麦、燕麦、荞麦、高粱，这些粗粮当中也富含有丰富的硒元素。"
2020/01/13收听(50090)
"含胆固醇多的食物：1、动物的蛋黄当中，比如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋，在蛋黄当中往往含有非常丰富的胆固醇。2、鱼类的籽，比如墨鱼籽、带鱼籽、黄花鱼籽、鲤鱼籽，在这些鱼类的籽当中也会蕴含大量的胆固醇。3、动物的内脏，比如猪肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝、猪脑、羊脑、牛脑，在动物的内脏当中也含有非常多的胆固醇。"
2020/02/18收听(66632)
湖北省中西医结合医院 温暖
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