红参适合中医辨证为虚证的患者吃，尤其是气虚证。红参其实就是人参，是来源于五加科植物人参的根，正常采摘人参后，在锅中进行蒸、煮，然后晾干、切片，这时人参变成红色，就称为红参。其实与人参是同种物质，只是经过加热过程，可进一步增加红参的温热特性。
红参主要具有补气的作用，可大补元气、益气固托、补益心气、补脾益肺、益气摄血，对于气虚证患者的治疗效果较好。如果本身不属于虚证，而是属于实证的患者，无论体内有实热之邪，还是湿热之邪，或本身体内有痰湿、水湿等病理产物，皆不适合吃红参。因为红参补益、温热的特性，容易助长体内的湿邪，从而加重对人体的损伤。如果属于虚证，又属于阴虚证，尤其是阴虚火旺的患者，也不适合吃红参，因为红参的温热特性不但会进一步加剧体内阴液耗损，还会加重阴虚火旺的症状。
