中南大学湘雅医院
内分泌科
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血糖高的时候不建议吃山药，因为可能会升高血糖。山药有含丰富的淀粉，如果血糖高的时候大量进食淀粉，可能会导致血糖进一步增高，血糖增高的时候尽量少食用含淀粉丰富的食物，避免对血糖造成波动。如果血糖正常，可以把山药作为普通食物进食，但是要注意量，减少摄入其他主食，保持每天摄入的碳水化合物及能量在固定范围内。
患者食用山药后要监测血糖，了解山药对血糖的影响。同一种食物对于不同患者升血糖的能力不同，对于同一个患者，不同食物升血糖的能力也不同，所以监测血糖，可以了解食物是否适合自己食用。
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糖尿病患者可以少量、适量吃山药，山药是属于全谷类食物，既可以作为蔬菜，也可以作为主食。山药的营... 胡伟│首都医科大学宣武医院 2023/03/22播放(46876)
糖尿病患者可以少量、适量吃山药，山药是属于全谷类食物，既可以作为蔬菜，也可以作为主食。山药的营...
胡伟│首都医科大学宣武医院
2023/03/22播放(46876)
"血糖高有三种情况：一、糖尿病患者，血糖足够的高，达到了糖尿病的诊断标准，这个高血糖就是糖尿病患者。二、血糖比正常值高一点，没有达到糖尿病的诊断标准，需要做一个糖耐量测试。如果发生糖耐量损伤，就称之为糖耐量异常。有一部分糖耐量异常的患者，是可以转变成糖尿病的，大约每年有8%的患者可以造成糖尿病。三、一过性高血糖，一次食入过多的碳水化合物以及大运动量以后，以及应急，都可造成一过性的血糖升高。糖尿病的患者是否可以吃山药，山药有助于健脾养胃，也可以补气益中，是镇静剂，是镇心神治腰疼的，很多老年患者很喜欢食用山药，山药中含糖量大约是16%左右，属于低糖物质，可以使用。如果一次不是食用太多，就可以不用减主食，如果一次想食用的山药比较多的情况下，可以稍微减一点主食，以免引起血糖的波动，大多数人吃山药都是当零食一样吃，可以少量服用。"
张人玲│首都医科大学宣武医院
2020/04/19收听(67370)
血糖高的患者如果血糖控制比较理想，血糖值在10mmol/L以下，空腹血糖在7mmol/L以下，... 杨丽│湖南省人民医院 2023/04/09播放(99818)
血糖高的患者如果血糖控制比较理想，血糖值在10mmol/L以下，空腹血糖在7mmol/L以下，...
杨丽│湖南省人民医院
2023/04/09播放(99818)
糖尿病患者可以吃山药，如果在主食中经常用山药来进行匹配，也就是用山药来替代精米、精面，对糖尿病... 张人玲│首都医科大学宣武医院 2023/10/25播放(27703)
糖尿病患者可以吃山药，如果在主食中经常用山药来进行匹配，也就是用山药来替代精米、精面，对糖尿病...
2023/10/25播放(27703)
"血糖高可以吃山药。但是要严格的注意以下几点，首先，山药本身含有淀粉量比较多，所以进食太多的山药可能会对患者造成影响，因此在患者血糖控制平稳的前提下，可以适当的吃山药。同时，如果有进食山药的情况，可以适当的减少其他主食的摄入，这样就可以大体的维持热量不超过规定的范围。其次，要把握好山药的烹调方式，可以清炒也可以凉拌，但是尽量的不要去油炸、油煎等不正确的烹调方式，会让山药含有的热量明显的升高，从而对患者血糖的控制也是非常不利的。所以血糖升高可不可以吃山药，取决于患者能不能把握以上几点原则。"
于姗│聊城市第二人民医院
2019/02/09收听(30074)
"患者在怀孕期间吃山药是非常好的，山药的性味比较平，没有大寒大热的偏性，不会损伤到患者的正气，此外，山药能够健脾、补肾。健脾对患者改善饮食，改善患者恶心、呕吐等早孕反应情况非常有利，而且脾主运化，能够加强患者的吸收功能，对于患者营养的补充非常有作用。补肾对于患者及胎儿的发育非常有利，因为从中医的角度讲，肾主胞宫，肾气及肾精充盈时胎儿的生长发育就会比较好，而且胎儿会比较聪明。此外，山药能够润肠通便，在怀孕期间由于激素水平的增高，患者会出现胃肠功能的紊乱，个别患者会伴有便秘的情况，所以服用山药之后能够很好的改善患者便秘。"
柳艾霞│济南市第二妇幼保健院
2018/11/15收听(17774)
胃炎病人是否能吃山药，需要视情况而定。如... 刘汶│首都医科大学附属北京中医医院 2023/12/05播放(46162)
胃炎病人是否能吃山药，需要视情况而定。如...
刘汶│首都医科大学附属北京中医医院
2023/12/05播放(46162)
"血糖高可以适量吃南瓜，南瓜含有丰富的类胡萝卜素，也含有丰富的膳食纤维，叫果胶，有助于增加饱腹感，减轻饥饿感，在糖尿病患者控制饮食当中可以选用南瓜做一种蔬菜，适量使用。南瓜作为常用的蔬菜，根据南北地域不同又称作倭瓜、北瓜。南瓜里含有非常多的果胶、维生素C、胡萝卜素以及番茄素，也含有一定量碳水化合物，也就是含有一定糖量。如果血糖控制不理想而且摄入的量比较多，可能会影响血糖的控制。另外，尽管南瓜有一定所谓药用的功效，但是食物永远不等于药物，吃南瓜不会帮助降低血糖，应该认真按医生的指导来合理、规范治疗糖尿病。虽然血糖高的患者可以适量吃南瓜，但是并不能够通过南瓜来治疗、降低血糖。建议血糖高的患者忌食甜食，控制主食量，保持热量摄入和消耗的平衡，参加体育锻炼，增加运动量以控制体重。限制高油食物，多吃粗纤维食物，既可以增加饱腹感又可以减少米、面的摄入。如果诊断为糖尿病可就医，根据医嘱服药。"
2020/05/11收听(67624)
血糖高的人群可以吃山药，但山药仅为普通蔬菜，不能将其当作降糖药物来吃。即不可认为血糖高希望通过... 刘泽灏│中南大学湘雅医院 2023/07/22播放(58538)
血糖高的人群可以吃山药，但山药仅为普通蔬菜，不能将其当作降糖药物来吃。即不可认为血糖高希望通过...
刘泽灏│中南大学湘雅医院
2023/07/22播放(58538)
血糖高可以吃山药，山药里面含有多种营养物质，是平补脾胃的药食同源食物，山药可以治疗消渴病也就是西医的糖尿病，血糖高的患者可以吃山药。山药可以保护胃黏膜，也可以治疗因脾胃虚弱而导致腹泻、腹胀等疾病，同时可治疗白带过多等病症，因为山药里面含有某些物质，可以刺激胰岛素敏感性，在一定程度上能够帮助人体降血糖，糖尿病血糖高的患者可以吃山药，可以控制糖分摄入，还可以帮助降血糖。在控制饮食和适量运动的基础上，通过服用山药进行食物治疗，不仅味美可口，还可以降低血糖，血糖高的患者能吃山药。
王靖红│哈尔滨市骨伤科医院
2019/11/07收听(97050)
"血糖高吃南瓜不好，容易造成个人血糖浓度出现波动，南瓜中含有淀粉，进入人体内后容易被胃肠道分解成各种单糖，进入血液循环后增加血糖浓度造成高血糖，对人体各种靶器官造成影响。进食过多南瓜容易造成血糖波动过大，不及时进行处理会出现糖尿病酮症酸中毒出现昏迷的症状，对人体造成伤害。血糖浓度过高、血糖浓度控制不良、血糖波动幅度过大的人群，不宜进食南瓜，否则会对人体造成伤害引发一系列并发症。血糖浓度不高要控制良好的饮食，可以适当进食南瓜，其中纤维素及其他物质可起到调节内分泌的作用，不会对血糖造成太大影响。"
2019/10/15收听(31424)
"对于血糖高的患者，在自身血糖控制合适的范围之内进食猕猴桃，对身体也是有很好的帮助的。猕猴桃含有丰富的果胶以及维生素C等，进食之后会对身体带来丰富的营养物质，但是因猕猴桃又含有果糖，所以一旦血糖控制不理想的时候便不能够食用。非妊娠的血糖高的患者空腹血糖控制在小于7mmol\/L，餐后两小时血糖控制在小于10mmol\/L考虑可以进食水果，比如猕猴桃、桃子、苹果、梨等。这些水果在进食的时候要控制进食的量，每天100-200g，而且建议放在活动之后或者是两餐之间分次食用，当然可以在食用之后检测血糖水平，以评估是否适合食用这类水果，因为每个人食用同种食物后血糖升高程度是不同的。"
马琳娜│哈尔滨市第四医院
2020/12/24收听(69120)
血糖高可以食用豆制品，而且豆制品的升糖指数比较低，但并不是所有糖尿病患者都适合食用豆制品。豆制... 曹雪霞│首都医科大学宣武医院 2023/05/14播放(69588)
血糖高可以食用豆制品，而且豆制品的升糖指数比较低，但并不是所有糖尿病患者都适合食用豆制品。豆制...
曹雪霞│首都医科大学宣武医院
2023/05/14播放(69588)
血糖高是可以吃海参的，但是要注意控制进食的量。海参营养较丰富，富含有蛋白质，可以增强机体的免疫力和抵抗力。糖尿病患者每餐都需要有一定的蛋白质类的食物的摄入，但是每餐不能够超过一两，包括鸡、鱼、肉、蛋、奶。糖尿病人应该平衡膳食，每顿饭主食大概在二两左右，蛋白质类的食物一两，青菜可以适量多吃。而且烹调方法的选择也是很重要的，尽量选择清蒸、煮、炖、汆的方法，避免油煎、油炸、勾芡、放糖、红烧等烹饪方式，做到饮食清淡。另外，饭后要加强体育锻炼，以有氧运动为主，如散步、慢跑、骑自行车、打羽毛球等。
2020/09/18收听(81168)
"血糖高吃红薯比较好，因为红薯作为一种主食是粗粮，建议患者粗细粮搭配，可以粗粮为主，但是因为红薯的个头都比较大，要注意剂量。糖尿病的饮食原则是限量、不忌口，希望患者吃相对低GI的饮食，也就是低升糖指数的饮食。粗粮营养丰富，又可以缓慢升血糖，因此比较推荐粗粮，但是一定要注意粗粮的量。每顿的主食干重不要超过二两也就是100g，红薯100g比较少，所以可以吃红薯，红薯也比较好，但是要注意量。"
邵滢│中国医科大学附属盛京医院
2021/04/01收听(75142)
血糖高可以适当吃红萝卜，因为红萝卜这种蔬菜含的糖分其实并不太多，含有丰富的水分、维生素，还有一... 刘泽灏│中南大学湘雅医院 2023/05/23播放(37409)
血糖高可以适当吃红萝卜，因为红萝卜这种蔬菜含的糖分其实并不太多，含有丰富的水分、维生素，还有一...
2023/05/23播放(37409)
"血糖高吃香蕉是不好的。因为香蕉里面含有的热量比较多，含有的淀粉量也比较多，所以，香蕉这种水果是不适合糖尿病患者吃的。糖尿病的患者如果平常血糖控制的非常稳定，可以在两顿正餐之间适当的加水果，将水果作为加餐，可以帮助患者稳定血糖，缓解餐前饥饿感，但是，适当的水果选择里面并不包含香蕉。因此对于患有糖尿病、血糖升高的患者，最好不要选择香蕉，可以选择其他低糖的水果，比如青苹果、梨子、猕猴桃、柚子等。因为香蕉对血糖影响比较大，所以，血糖高的患者最好不要吃香蕉。"
2019/02/11收听(61390)
血糖高的患者可以吃西红柿，对于血糖高的患者而言，通常指的是空腹血糖＞6.1mmol/L，餐后2... 李萍│首都医科大学附属北京世纪坛医院 2023/08/17播放(31150)
血糖高的患者可以吃西红柿，对于血糖高的患者而言，通常指的是空腹血糖＞6.1mmol/L，餐后2...
李萍│首都医科大学附属北京世纪坛医院
2023/08/17播放(31150)
"苦瓜作为一种蔬菜，既没有明显的升血糖能力，也没有明显的降血糖能力。因此，它作为蔬菜，我们可以进食。糖尿病的患者要限量不忌口，推荐患者进食低GI，就是低升糖指数的食物。苦瓜作为一种蔬菜，我们认为可以吃，而且也没有明显的升血糖效果，所以可以作为蔬菜食用，而且量可以稍微大一点。注意在烹饪的过程中最好少油、少盐，这样对糖尿病患者会比较好，患者还要记得监测血糖。"
2021/04/08收听(94010)
血糖高吃小米粥不好，血糖高的患者如果没有纳差，消化功能正常，建议选择粗粮，粗粮粗纤维含量多，可... 罗莉│安徽医科大学第一附属医院 2023/08/24播放(54908)
血糖高吃小米粥不好，血糖高的患者如果没有纳差，消化功能正常，建议选择粗粮，粗粮粗纤维含量多，可...
罗莉│安徽医科大学第一附属医院
2023/08/24播放(54908)
安医大一附院 罗莉
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