首都医科大学附属北京友谊医院
风湿内科
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尿酸高尽量不要吃油炸的东西，常见油炸类食物易导致尿酸增高。油炸的食物多为海鲜类和肉类，炸蔬菜的少，常见的油炸食物有炸鱼、炸虾、炸鸡腿、炸鸡肉，这些多为高嘌呤食物。
尿酸高是代谢型的疾病，多为嘌呤代谢异常。无论是尿酸合成增加还是尿酸排出减少，其造成的高尿酸血症在饮食上需要绝对忌口。高嘌呤的食物就包括海鲜、动物内脏、涮肉、黄豆制品，包括坚果类和香菇类。
油炸食物中含嘌呤类的物质较高，100mg的食物当中一定是≥150mg以上的嘌呤类的物质，所以尽量避免食用。
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尿酸高的病人可以吃油炸食品，但尽量不要食用过多。高尿酸血症的病人饮食禁忌主要是高嘌呤饮食，包括... 马强│中国人民解放军总医院 2023/06/13播放(64166)
尿酸高的病人可以吃油炸食品，但尽量不要食用过多。高尿酸血症的病人饮食禁忌主要是高嘌呤饮食，包括...
马强│中国人民解放军总医院
2023/06/13播放(64166)
孕妇应尽量避免进食油炸食物，但 李莹│首都医科大学附属北京世纪坛医院 2023/08/18播放(67134)
李莹│首都医科大学附属北京世纪坛医院
2023/08/18播放(67134)
坐月子期间，如果胃肠道消化功能完全恢复，可少量进食油炸食物。进食这类油炸食物确实可促进食欲，能... 程娇影│中日友好医院 2023/03/06播放(80390)
坐月子期间，如果胃肠道消化功能完全恢复，可少量进食油炸食物。进食这类油炸食物确实可促进食欲，能...
程娇影│中日友好医院
2023/03/06播放(80390)
"孕妇在怀孕期间尽量避免吃油炸、油煎的食物。各种食物通过油炸、油煎的加工过程以后，其营养价值都会迅速的下降，尤其是维生素和矿物质类营养素明显减少。怀孕期间吃油炸、油煎的东西过多，容易导致体内营养素的缺乏，不利于宝宝的健康发育。食物通过油炸、油煎的过程会产生大量的饱和脂肪酸，这些饱和脂肪酸容易导致孕妇患高脂血症、动脉粥样硬化、高血压等疾病。同时，经过油炸、油煎以后，食物的热量会显著增高，经常进食油炸、油煎的食物容易导致孕妇热量摄入过多而出现肥胖。"
鹿志霞│济南市中西医结合医院
2019/06/11收听(32488)
怀孕期间不建议孕妇过多地吃油炸食品，包括油饼、油条、油炸糕类的食物，都是含有高糖、高油的成分。... 毛滢│北京医院 2023/05/28播放(35737)
怀孕期间不建议孕妇过多地吃油炸食品，包括油饼、油条、油炸糕类的食物，都是含有高糖、高油的成分。...
毛滢│北京医院
2023/05/28播放(35737)
女性在来月经的时候可以适量的吃油炸的东西，因为油炸的东西对月经本身不会造成影响，所以可以放心的... 徐艳娟│广州市花都区人民医院 2023/10/12播放(25929)
女性在来月经的时候可以适量的吃油炸的东西，因为油炸的东西对月经本身不会造成影响，所以可以放心的...
徐艳娟│广州市花都区人民医院
2023/10/12播放(25929)
"怀孕了最好不吃或者少吃油炸的东西，经过油炸的食物营养素成分完全或者部分丧失，进食后不能为机体提供太多的营养素。由于油炸食物油脂含量较高，饱腹感比较强，影响其他食物的进食，从而间接的影响营养素的摄入。油炸食物难以消化、吸收，容易加重胃肠道的负担，有可能会引起消化不良。食物经过油炸后容易发生淀粉糊化、蛋白变性等物理化学改变，产生大量的反式脂肪酸，进入人体后容易影响必需脂肪酸和其他正常的生化反应，对孕妇健康产生一定不良影响。长期进食油炸食物容易导致体内必需脂肪酸的缺乏，影响胎儿的正常发育。"
邹爱霞│济南市第二妇幼保健院
2020/03/27收听(29912)
"月经期间可以适量吃一些油炸的东西，但是尽量少吃。因为女性在来月经期间身体抵抗力低下，胃肠道蠕动功能减慢，要吃清淡、易消化的食物，以免对身体造成不良的影响。女性在来月经期间不可以吃生冷食物，比如不能吃冰淇淋、冰镇的雪糕以及冰镇的水果等。另外，过于辛辣刺激性的食物，在月经期间也尽量不要食用。可以吃富有营养的食物，比如瘦肉、鸡蛋、牛奶，吃时令的瓜果、蔬菜，可以吃葡萄、香蕉、苹果等。"
毛旭东│解放军第一五二中心医院
2021/06/04收听(37496)
"来月经的时候可以适量的吃油炸的东西，因为油炸的东西不太容易消化，尤其是有一些胃肠比较虚弱的人在月经期就尽量少吃油炸的东西，因为在月经期身体的抵抗力、免疫力还会出现相应的下降，所以胃肠功能也有可能受到一定影响。如果油炸的东西吃多了，就会加重胃肠的负担，就会引起上腹部不舒服，甚至出现胃痛的症状，所以在来月经的时候可以适量的吃油炸的东西。另外，在月经期有一些东西不可以吃，主要是寒凉性的食物、活血的食物，还有一些药物，尽量在医生的指导下给予用药，以免对月经造成影响。月经期要想平安的度过，就要注意饮食起居。另外，有必要用药的情况下需要在医生的指导下给予用药。"
2020/07/24收听(92376)
尿酸高的患者不建议食用油炸食品，原因如下：1、尿酸升高患者多合并血糖、血脂代谢异... 刘爱华│北京医院 2023/06/27播放(73338)
尿酸高的患者不建议食用油炸食品，原因如下：
1、尿酸升高患者多合并血糖、血脂代谢异...
刘爱华│北京医院
2023/06/27播放(73338)
高尿酸的人可以吃酸的食物。尿酸是嘌呤代谢的产物，与酸性食物是不一样的概念，高尿酸的人尽量避免吃... 孔维萍│中日友好医院 2023/08/14播放(51276)
高尿酸的人可以吃酸的食物。尿酸是嘌呤代谢的产物，与酸性食物是不一样的概念，高尿酸的人尽量避免吃...
孔维萍│中日友好医院
2023/08/14播放(51276)
"痛风患者建议尽量不要吃油炸的东西，因为痛风是一种代谢性风湿病，其发病的生化基础是高尿酸血症。痛风患者常出现代谢异常，包括高血脂、高血糖以及肥胖等，痛风患者都容易合并。所以痛风患者尽量建议不要吃油炸食品，油炸食品可能会加重痛风患者的血脂、肥胖等代谢异常。痛风患者在饮食上首先需要进行低嘌呤饮食，还需要注意进行适度运动、锻炼减肥、控制体重，以改善基础代谢。在日常生活中，饮食上除了需要注意低嘌呤饮食以外，还需要尽量减少油脂、甜食的摄入。"
刘静│遵义市第一人民医院
2021/06/11收听(91328)
一般不建议痛风患者食用油炸食品，无论油炸的是中嘌呤食品，还是高嘌呤或低嘌呤食品，都不建议食用。... 刘爱华│北京医院 2023/02/05播放(53030)
一般不建议痛风患者食用油炸食品，无论油炸的是中嘌呤食品，还是高嘌呤或低嘌呤食品，都不建议食用。...
2023/02/05播放(53030)
"如果诊断有痔疮，一般不建议吃油炸的东西，因为油炸的一般比较上火。特别是辛辣、油炸、上火的这些东西，会加重直肠周围静脉团以及痔核隆起充血的程度，一定程度上可以加重痔疮的发生。痔疮病人饮食上，一般建议清淡饮食为主，配有粗纤维的水果、蔬菜之类的东西要多吃，主要的目的是保持大便通畅，排便通畅在一定程度上可以减少痔疮的诱发，水果、蔬菜要多吃。如果痔疮严重到一定程度，建议药物治疗。应该根据个人痔疮突出的严重程度而定。"
王小林│厦门中医院
2018/11/22收听(38596)
"高血压的患者往往合并高尿酸，对于高血压、高尿酸血症的患者，建议避免豆制品、动物内脏的摄入，可以多食水果、蔬菜、全谷物等食物。建议以植物性食物饮食为主，比如地中海饮食，少食含饱和脂肪酸、胆固醇和钠的食物，肉食建议以瘦肉和白肉为主，白肉主要指去皮禽肉和鱼肉。对于尿酸高、血压高的患者，建议避免噻嗪类利尿剂的应用，以免引起痛风等发作。另外，要注意治疗性生活方式的改善，适当的饮水、适当的运动，注意保持健康的体重，以及尽可能减轻压力。"
刘涛│湖北省中医院
2021/04/26收听(10234)
"肺结核的患者不能够吃油炸的食品，因为该食品属于对于蛋白质进行加热，对人体是有害的。除此之外，像辛辣、过咸的食品，还有腌制食品都不要吃，这些都会刺激呼吸道，或者增加消化道的负担。临床上肺结核患者的饮食主要是营养丰富，包括大量的蛋白质、碳水化合物，都有利于改善肺结核患者的体质，对于肺结核这种消耗性疾病进行辅助的治疗。临床上也不要吃含有各种毒素的食物，发霉的食物都不要吃。肺结核在治疗过程中，需要医生的指导下全程的用药，以防止耐药菌株的产生。"
张天鹏│鸡西市人民医院
2019/12/31收听(67130)
"吃油炸的东西恶心、想吐原因很多，如下：一、妊娠反应表现为一吃就吐，因此对于育龄期的女性，需要首先排除怀孕。二、急性肝炎的患者经常会出现腹胀、恶心、厌油等需要查肝功、病毒性肝炎指标来排除。三、急慢性肾功能损害，由于尿素刺激也会出现恶心、呕吐。四、急性胆囊炎和急性胰腺炎往往有上腹痛、发热，比较容易鉴别。五、对于有食欲想吃饭，进食后不久呕吐一定要排除上消化道疾病引起，如消化性溃疡引起幽门狭窄、出口梗阻，反流性食管炎引起的食管溃疡、食管狭窄等等。"
刘继喜│中日友好医院
2020/05/18收听(97262)
"咳嗽的时候吃油炸的东西往往会加重，因为油炸的东西比较脆，在咀嚼不充分、咳嗽的时候，咽部和气道是有炎症的，黏膜比较敏感，比较硬的东西在吞咽的时候划过咽喉会厌部位，可能刺激引发咳嗽。另外煎炸的东西消耗水分，在消化的时候还需要消化更多的水分来帮助。这个时候由于咳嗽的时候气道里就是缺水的状态，所以吃油炸的东西感觉水分更加不足，也会引发咳嗽加重。一般油炸的东西都要调味，一点味没有的油炸东西并不好吃，所以往往调的滋味就会比较厚重，在经过油炸、脱水滋味就更加浓重。当然好吃是好吃，刺激了味蕾，也刺激了气道，但是容易引发咳嗽加重。最后就是由于油炸的东西消化并不是很容易，所以经常说吃油炸的东西容易生湿、生痰，就是因为消化不了的一部分都会产生痰湿，引发咳嗽的时候痰量增多，这个炎症就更不容易好。"
刘薇│首都医科大学附属北京中医医院
2020/04/29收听(22340)
因为油炸的食物比较硬，刚炸出来的食物又比较烫，又硬又烫则较容易刺激咽喉部黏膜。如果慢性咽炎的患... 王琳│河南省人民医院 2023/01/18播放(60566)
因为油炸的食物比较硬，刚炸出来的食物又比较烫，又硬又烫则较容易刺激咽喉部黏膜。如果慢性咽炎的患...
王琳│河南省人民医院
2023/01/18播放(60566)
高血压患者应尽量少吃油炸类食品，最好不吃。因为高血压的患者，若长期吃油炸食品可能引起血脂升高。... 朱航│中国人民解放军总医院 2023/12/25播放(35206)
高血压患者应尽量少吃油炸类食品，最好不吃。因为高血压的患者，若长期吃油炸食品可能引起血脂升高。...
朱航│中国人民解放军总医院
2023/12/25播放(35206)
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