发烧的人群忌口吃不容易吸收和消化的食物，对发烧的退热不利，且容易导致食物在消化道内形成淤积，主要有以下情况：
1、发烧时，患者通常不适合吃油腻、生冷、辛辣、海鲜、油炸等食物，如含热量较高的海鲜、动物内脏，或大量油炸的肉制品等；
2、含油脂量较高的炖肉、油炸的食品，如薯条、炸鸡排等，也都不建议在发烧时食用。如果此时摄入热量较高，且不容易吸收和消化的食物，均容易造成消化系统的负担和负荷加重。
在发烧时，患者可以吃比较容易吸收的流质饮食，或半流质饮食，如稀饭、面条等，但同时也应该注意，蛋白质类饮食应适量摄入。
