止咳润肺的食疗方法,最常用的是熬秋梨膏、冰糖雪梨、川贝梨水。其实除上述方法,还有好多其他的方法,比如榨甘蔗汁也有很好的止咳润肺作用,最好能用水稍微稀释,其效果可能更好。
还可使用百合,百合的润肺止咳效果好,还有安神定志的作用,所以能除心烦、烦热等症状,可以煮着吃也可以拌着吃,也可以和其他食物配合使用,如西芹百合便属于菜肴,患者可将其味淡,也能有很好的润肺作用。
银耳色白入肺经,通常将银耳煮得较脆时,其润肺作用较差,但是煮得比较黏稠时,其止咳润肺的效果特别好。银耳需配合荸荠、山药食用,患者可将山药皮刮去切成片,与银耳、荸荠同煮,其润肺效果特别好。大白菜、白萝卜的润肺效果同样良好,但是一定要做得味淡一点才可。