胃癌的形成原因非常复杂，最常见的包括生活方式、遗传，原因相对来讲比较多。生活方式上来讲，与平时的饮食，包括个人的生活习惯都有关系。比如说吃东西吃的比较咸，高盐的饮食，包括不卫生的一些饮食，一些快餐可能增加幽门螺旋杆菌的感染的概率。同时包括喜欢吃一些腌制品，如咸菜，这些都和胃癌的发生相关。

还有一大类非常重要的因素，就是遗传因素，比如说家族史，如果家里面的一级亲属，比如父母或者兄弟姐妹有胃癌的发生。那么，就可能是胃癌的高危人群，还有就是胃的手术史，可能是5年、10年前，因为良性疾病或者其它疾病，做过胃的手术，如胃穿孔手术、胃溃疡的大部切除手术，胃有过手术史，这些都是发生胃癌的危险因素。

有这些危险因素，也不必过于的恐慌，有一个健康的理念和生活方式非常重要。包括常提到的定期胃镜的检查，比如说40岁以上建议做第一次胃镜，看看胃里面的情况，如果很健康没有问题，可能3年、5年之内可以不再做。如果说有慢性萎缩性胃炎、肠上皮化生，甚至一些不典型增生、有癌前病变，可能每年甚至更频繁的需要做胃镜筛查。