鲤鱼作为一种普通的河鱼一般不会引起过敏，在西医中没有发物的概念，日常生活中发物通常指的是引起皮肤红疹、咳嗽、憋气等过敏现象的食物。

以往对鲤鱼不过敏的患者在进行手术后可食用鲤鱼，通常不会影响术后伤口愈合和引发过敏现象。但当患者处在发热应激状态下或术后手术创伤较大，身体免疫力稍微失衡时也有可能出现新的食物过敏和不耐受的情况，就需仔细辨别。