首都医科大学宣武医院
内分泌科
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血糖高患者可以食用红萝卜，萝卜性寒且含有较多膳食纤维，因此具有清热、解毒、通便、促进胃肠蠕动的作用。血糖高和糖尿病患者可能会有燥热，食用少许萝卜即可缓解相关症状。
同时，不主张仅食用萝卜或摄入较多，建议患者均衡饮食，包括其他菜类、肉类。多数血糖高或糖尿病患者胃肠蠕动较慢，可以适当摄入萝卜汤、红萝卜，有利于改善胃肠功能。因此糖尿病或血糖高患者，可以食用红萝卜、白萝卜、胡萝卜，但主张均衡饮食。
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"糖尿病人可以吃萝卜，尤其是白萝卜。有研究表明，萝卜当中含有甲硫醇、香豆素、苯丙酮酸、多种氨基酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素，还有其他矿物质元素。因此胡萝卜还有白萝卜，都可以对糖尿病患者的骨质疏松有很好的作用，而且还可以预防糖尿病肾病的发展。它里面的香豆素，还有降血糖的功效，膳食纤维成分还可以防止便秘。因此，吃萝卜是非常有好处的。"
张宁│河北省人民医院
2018/06/21收听(35566)
"糖尿病患者血糖高可以吃红萝卜，糖尿病患者在蔬菜选择上可以吃各种各样的蔬菜，既可以吃红萝卜，也可以吃其它蔬菜。饮食中绿叶蔬菜也应该适量交替，同时种类多样化有助于营养的均衡，帮助摄入丰富的维生素，有益于膳食纤维的补充，膳食纤维在各种蔬菜当中都含有比较大的量，丰富的膳食纤维有助于糖吸收的延缓，有助于避免出现餐后血糖得过高，使血糖控制更加理想。同时丰富的膳食纤维也可以增加饱腹感，减轻饥饿感。像萝卜和各种绿叶的蔬菜，在吃的时候不要吃得过多，因为吃过多蔬菜以后可能会增加肠胀气，出现一些消化道症状，另外过多的蔬菜摄入也能影响脂溶性维生素的吸收。血糖高的人要养成吃清淡食物的好习惯，少吃甜腻、油炸食物，适当的运动有利于新陈代谢。同时也要注意避免情绪大起大落，平稳血糖，预防并发症。"
胡伟│首都医科大学宣武医院
2020/05/09收听(78120)
"血糖高可以吃红萝卜，在蔬菜方面，血糖高的患者每天可以进食500g左右。对于血糖高的患者来说，红萝卜不仅可以提供丰富的维生素，还可以提供丰富的纤维素，可以帮助促进胃肠道蠕动，而且红萝卜其中的热卡并不高，所以对血糖高的患者不会带来总能量超标的问题。建议血糖高的患者，每天要注意营养均衡，在控制好总热卡的情况下，像碳水化合物、蛋白质、脂肪都应该适量摄入，蔬菜每天进食500g左右，水果进食200g左右。所以，像红萝卜这些蔬菜，血糖高的患者可以吃，但在烹饪方式上要注意，有些血糖高的患者吃红萝卜时，喜欢进行凉拌处理，这个时候如果添加的油或者盐过多，就不适合血糖高患者食用。"
罗莉│安徽医科大学第一附属医院
2021/06/10收听(59058)
血糖高可以适当吃红萝卜，因为红萝卜这种蔬菜含的糖分其实并不太多，含有丰富的水分、维生素，还有一... 刘泽灏│中南大学湘雅医院 2023/05/23播放(37409)
血糖高可以适当吃红萝卜，因为红萝卜这种蔬菜含的糖分其实并不太多，含有丰富的水分、维生素，还有一...
刘泽灏│中南大学湘雅医院
2023/05/23播放(37409)
孕妇能否吃红萝卜要因人而异，如果孕妇以前吃过红萝卜，也比较喜欢，胃肠道也能适应，可以适量吃。萝... 郝丽英│首都医科大学北京妇产医院 2023/03/04播放(53498)
孕妇能否吃红萝卜要因人而异，如果孕妇以前吃过红萝卜，也比较喜欢，胃肠道也能适应，可以适量吃。萝...
郝丽英│首都医科大学北京妇产医院
2023/03/04播放(53498)
"女性在怀孕的时候是可以吃红萝卜的。准妈妈食用红萝卜，能够补充胡萝卜素和多种维生素，可以增强自己的抵抗力，避免在孕期受到细菌的感染。此外，红萝卜当中的纤维素能够推动肠道的蠕动，促进新陈代谢，帮助准妈妈排出体内的废物，预防便秘的产生。不过红萝卜食用以后会产生烧心感，因此准妈妈适量食用，不要吃得太多。红萝卜当中的胡萝卜素会转化为维生素A，对胎宝宝的视力发育十分有益，而且红萝卜能够增强皮肤组织生长功能，使胎宝宝在出生以后，能够拥有水嫩的肌肤。"
杜瑞霞│新里程安钢总医院
2018/08/28收听(16118)
"咳嗽可以食用红萝卜，红萝卜可以提供矿物质和维生素，提高患者的机体免疫力，促进疾病的恢复。除红萝卜外，临床上有一些水果有润肺止咳的作用，例如梨、桔子、橙子、枇杷等，可以适量的食用。咳嗽时，不建议多吃高糖、高盐的食物，可能会导致咳嗽、咳痰症状的加重。经过饮食治疗，咳嗽不能缓解，建议积极就医，完善血常规、降钙素原、支原体抗体、胸片、肺CT等相关检查，明确是由于何种疾病、何种致病菌感染而导致的咳嗽，并做出针对性的治疗。细菌导致咳嗽时，需要使用抗生素进行治疗，例如阿莫西林、青霉素V钾片、头孢克洛、阿奇霉素、左氧氟沙星等。如果患者由于病毒感染而出现咳嗽，可使用止咳药物，例如甘草片、肺力咳合剂、强力枇杷露等。如果患者由于支原体、衣原体等非典型致病菌而引起咳嗽时，可使用大环内酯的阿奇霉素、红霉素，或者喹诺酮类的左氧氟沙星、莫西沙星等相关的药物进行治疗。咳嗽患者避免进出空气污浊、人潮拥挤的公共场所，如车站、娱乐场所等。减少接触冷空气，晨起或外出时注意保暖，必要时戴口罩。避免剧烈性活动，可采取散步、太极拳等较平缓的活动。"
郭福莹│沈阳医学院附属第二医院
2020/07/07收听(86834)
糖尿病患者血糖控制较平稳时，胡萝卜是可以进食的，包括蔬菜水果都可以。但是前提是血糖要控制的较平... 曹雪霞│首都医科大学宣武医院 2023/12/15播放(69784)
糖尿病患者血糖控制较平稳时，胡萝卜是可以进食的，包括蔬菜水果都可以。但是前提是血糖要控制的较平...
曹雪霞│首都医科大学宣武医院
2023/12/15播放(69784)
"孕妇在怀孕期间是可以适量的吃红萝卜，红萝卜本身含有丰富的营养，含有胡萝卜素、维生素等营养成分。有清热解毒、养肝、健脾补肾的功效，能够防止孕期便秘的情况，有利于有毒物质排出体外提高孕妇的免疫力。红萝卜还具有降脂、降压的作用，能够改善微循环，对妊娠高血压的孕妇有很好的作用。但是红萝卜性寒，如果有胃肠不适，脾虚的孕妇，建议少吃，吃多了容易加重胃肠的负担，引起腹泻、胃部烧灼感的症状。"
华正辉│朝阳市第二医院
2018/12/03收听(40256)
大多数糖尿病患者可以吃红萝卜。因为红萝卜属于一种低热量的蔬菜，里面含有丰富的氨基酸以及微量元素，含有纤维素也比较多。红萝卜具有芳香通窍的作用，非常适合糖尿病患者食用。但是少数的糖尿病患者吃红萝卜应该注意，像一些腹胀、消化功能比较差的患者，尽量不要吃胡萝卜或者是吃很少的量。糖尿病患者吃红萝卜最好以蒸、煮、炖，这种做法比较好。如果吃油炸的红萝卜，热量会很高，容易引起糖尿病患者血糖的变化。糖尿病患者每天吃红萝卜的量在500g以内，可以分散在三餐中食用，可以炖汤、煮菜或者包饺子等。糖尿病患者吃红萝卜时也应该严格控制饮食，最好是每日三餐，每餐主食不要超过100g。另外适当的运动，密切监测血糖变化。
刘红波│辽宁省朝阳市中心医院
2019/06/21收听(59166)
怀孕期间能吃红萝卜，红萝卜对身体有以下好处：第一、红萝卜中含有丰富的维生素、胡萝卜素，能够补充身体所需要的营养，同时还可以增强身体素质，怀孕期间女性身体比较虚弱，多吃有营养的食物可以促进胎儿发育。第二、在怀孕期间适当的吃红萝卜，能够起到利气通便的作用，防止在怀孕期间因为肠胃蠕动慢，而出现便秘的情况。第三、部分孕妇可能会出现贫血症状，适当的吃点红萝卜也有补铁、补血的功效。但是最好不要多吃，以免引发腹泻、腹痛等症状，怀孕期间的饮食要注意营养的均衡，可以适当吃瘦肉或者鱼类，同时还要多吃水果、蔬菜，对胎儿的健康发育都有一定好处。
邹爱霞│济南市第二妇幼保健院
2020/05/05收听(62054)
"肾结石患者可以食用红萝卜，目前对于肾结石形成原因的研究还不是十分明确，主要考虑肾结石的形成与个人体质、生活习惯、饮食习惯，以及生活环境有一定的关系。对于肾结石，以草酸钙结石最为常见，所以应该减少食用含有比较高草酸盐成分的食物，比如浓茶、咖啡以及菠菜等。对于尿酸比较高的患者，应该减少食用含有高嘌呤的食物，比如动物内脏、海鲜以及啤酒。如果过量食用这些食物，可能会导致患者的尿酸升高，增加形成尿酸结石的风险。但是胡萝卜并不会直接导致形成肾结石的风险增高，所以肾结石的患者可以食用胡萝卜。"
刘鹏举│杭州市红十字会医院
2019/12/05收听(13668)
"在临床工作中，经常会遇到许多血糖高的患者，这些患者对不能吃什么东西很不理解。血糖已经很高了，一般是指空腹血糖超过8.0mmol\/L，餐后两小时血糖超过10.0mmol\/L，那么不要吃高热量的食物，比如蜂蜜、糖果、果汁等，包括吃的点心、糕点、巧克力，都含有简单的糖分，这些食物尽量不要吃，吃了这些简单的糖分以后，血糖会迅速升高，造成患者糖尿病的急性并发症，比如糖尿病酮症酸中毒、糖尿病高血糖高渗状态等。另外血糖高的患者饮食中脂肪含量尽量也少一些，动物性脂肪中的鱼、虾以及不饱和脂肪酸，这些都要减少进食。另外植物性脂肪也要减少，比如食用油、花生油、豆油、菜籽油等，还有坚果，这类食物都要减少进食量。另外像许多水果，比如苹果、葡萄、杏，这一类水果含糖量比较高，尽量在血糖高的时候不要吃，尽量将血糖降到理想范围，血糖平稳再吃一定量的水果。"
2019/06/21收听(10382)
"血糖增高时，建议最好尽量避免吃以下几种食物：一、含盐量较多的食物。吃得过咸，可引起血容量增加而致血压升高。加重肾脏、眼底以及心脏负担，促使或加重血管并发症。二、过于油腻的食物。不吃过于油腻的食物，特别是含有动物油脂类多的食物，如油炸食品、动物油脂制作的食物等。因为这些食品含有大量饱和脂肪酸，它能促使血脂、血黏度升高，促使或加重动脉硬化。三、尽量不吃辛辣刺激性食物，如较辣的辣椒、胡椒、芥末、花椒等。这些食物可致糖尿病三多一少的症状加重。四、不能吃含糖量较多的食物，含糖量高的食物在食后会使病人的血糖急速升高。可以多吃富含纤维素的食物，比如芹菜、苦瓜、粗粮等。"
王卓│锦州市中心医院
2018/08/06收听(54086)
"患者在痛风急性发作期是可以食用萝卜的，萝卜以及绿色蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋等，均属于低嘌呤类饮食，患者在食用以后不会明显增加血尿酸水平，也不会加重痛风的发作。如果患者发现痛风或高尿酸血症，建议积极进行专科诊疗和干预治疗。如果痛风长期发作，除影响关节，出现关节肿胀、畸形、活动受限，还可能会累及脏器，主要有肾脏，少数患者会累及到心脏，如主动脉、心脏瓣膜或者是心肌，长期痛风的患者大概有1\/3会出现肾脏的损害。在痛风的治疗方面，主要以饮食积极控制和药物干预为主，建议患者以低嘌呤饮食为主，避免进食动物内脏，积极戒酒，同时要避免肥胖，建议每日饮水2000mL以上，可以联合服用碱性药物，以促进尿酸的溶解和排泄。"
赵敏│中国中医科学院望京医院
2020/11/13收听(66336)
红萝卜可以生吃，能够为机体补充膳食纤维，而膳食纤维能够吸水膨胀，促进粪便形成。同时红萝卜中的膳... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/30播放(30503)
红萝卜可以生吃，能够为机体补充膳食纤维，而膳食纤维能够吸水膨胀，促进粪便形成。同时红萝卜中的膳...
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/30播放(30503)
"通常所说的红萝卜又叫胡萝卜，胡萝卜含有大量的胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的充盈物质，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠。胡萝卜素进入人体后能在一系列酶的作用下转化为丰富的维生素A，有助于增强机体的免疫功能，预防上皮细胞癌有重要的作用。胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品。胡萝卜内含琥珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇。另外胡萝卜还可以清除人衰老的自由基起到抗衰老的作用。"
崔红英│山东大学齐鲁医院德州医院
2018/05/11收听(15466)
红萝卜是萝卜的一种，是一种物美价廉的养生食材，味辛，甘，具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效。萝卜被称为自然消化剂，根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，从而促进食物消化、解除胸闷、抑制胃酸过多。吃萝卜可以降血脂、软化血管、稳定血压，从而预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。红萝卜生吃、熟吃都可以，一般人群均可食用，适合减肥人士、便秘、高血脂、高血压患者多食，脾虚泄泻慎食或少食，阳虚偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食，胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿等患者忌食萝卜。
宋新│首都医科大学附属北京朝阳医院
2019/08/10收听(61384)
"红萝卜的功效有以下几种：1、因为红萝卜中有大量的胡萝卜素，能起到补肝明目的作用，对肝脏和眼睛有很大的帮助。2、可以调节免疫功能的作用，因为红萝卜的多种营养素与抗氧化成分，具有调节免疫系统的功能，所以具有提高机体的免疫力的功能。3、胡萝卜或者是吃了一些大量的含植物纤维的东西，可以使肠道充分的蠕动，对通便，防止癌症的发生也有很大的作用。"
王强│枣庄矿业集团中心医院
2018/09/04收听(69396)
"对于糖尿病患者来说，饮食治疗是糖尿病的基础治疗。糖尿病患者应该平衡膳食，食物的多样化才能保证糖尿病患者的营养。对于水果来说，糖尿病患者血糖控制满意的时候，可以选择低糖含量的水果，可以少量进食。因为水果里含有葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉、果胶。其中，果糖的代谢不需要胰岛素参与，果胶含有可溶性纤维，具有延缓葡萄糖吸收的作用。水果富含大量的维生素、矿物质及水分，对糖尿病健康有益。但其中也含葡萄糖，对糖尿病患者是不利的因素。所以，糖尿病患者吃水果要掌握好数量和时机，同时监测血糖。对于香蕉这样的水果，它的含糖量是14%-19%，还是比较高的，而且香蕉是高热量的水果，每100g的果肉热量达到91kcal。所以，对于糖尿病患者，血糖控制不满意或者有其他肾病的问题，尽量就不要吃香蕉，防止造成血糖波动。因为香蕉除了含糖量高以外，热量也比较高，如果要吃，要减掉主食，计算每天的总热量。但是，对于血糖高的患者，尽量的不要吃香蕉这样的水果，可以选择低含糖量的水果，像草莓、柚子、火龙果等适合糖尿病人吃的水果。"
于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院
2018/06/16收听(11178)
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