大便本身是摄入的食物没有被消化吸收，从胃、小肠最后排到结肠中，刚排便的时候还是稀糊便不成形，最后成形是通过结肠将其中的水分进一步吸收。如果病人肠道蠕动过快，结肠没有足够的时间充分将其中的水分析出来，最后排出来的大便是稀糊便。
另外一种可能性是肠道中的内容物没有被充分消化吸收，会储存在其中。没有被消化吸收的食物提高了大便渗透压，会导致肠道中的水分不能被结肠吸收。相当于中有东西将水分锁在大便里，或锁在大肠内容物里，让结肠没有办法吸收掉，排出来大便就会稀，而且会有一种恶臭味。因为好多没有消化吸收的食物，会继发细菌在其中滋生，产生难闻的气味。肠道中如果有炎症或有异常新生物也会刺激胃肠道，使消化能力下降，最终产生稀软的大便。
