血糖8.1mmol/L高不高，要看具体情况进行分析，具体分析如下：

1、年轻人的空腹血糖：属于较高的血糖，年轻人的血糖建议在6mmol/L左右。如果通过饮食和控制不能到6mmol/L以内，可能需要药物干预；

2、老年人的空腹血糖：如果是60岁-70岁以上的人的空腹血糖，稍微高。对于老人来说，尤其是合并冠心病、脑血管病以及认知功能障碍的时候，血糖可以松一点，在7-8mmol/L，8.1mmol/L也可以接受，尤其脑血管病的患者，本身有认知功能障碍时，宽松一点较安全；

3、年轻人的餐后血糖：正常餐后血糖在8mmol/L左右；

4、老年人的餐后血糖：对于脑血管病、冠心病老年人，餐后血糖8.1mmol/L有点低。老人餐后血糖应在10-11mmol/L，12mmol/L也可以接受。

每个人的目标值不同，一定要根据自己具体的情况定目标值，确保安全，不要低血糖即可。