生姜红糖水一天当中清晨喝最好，可以在早餐后喝效果最佳。

中医特别讲究天人相应，人体内部脏腑的阴阳运行，气血的循行正常与否，以及所服用药物的功效正常地发挥。其实和外界、自然界阴阳的交替，有着非常密切的联系。很多时候，中医治疗疾病时，往往会借助外界、自然界阴阳间的交替，来起到更好的治疗效果。一天当中的清晨，阳气处于萌发、升发的一种状态，阳气逐渐亢盛，而阴气逐渐收敛，这时很多具有升发作用的药物，服用是最佳的。因为这些具有升发作用的药物，可以借助外界阳气的升发，从而更好发挥本身的功效。

生姜作为一种药食同源的药物，属于中药辛温解表的范畴，具有发汗解表、和胃止呕的功效，具有升发的特性。生姜的辛温发散、升发的作用，如果在清晨时服用，可以借助外界阳气的升发，更好地发挥作用。同时红糖还具有一定的温阳作用，清晨喝生姜红糖水，能够最好地发挥生姜红糖水的功效。而如果到了下午或者晚上喝生姜红糖水，这时外界的阳气处在收敛的状态下，阴气逐渐亢盛，这时外界收敛的阳气，其实和生姜的升发特性相反，不仅不能很好地发挥生姜的功效，反倒会对生姜的升发特性，造成一定的影响。所以从天人相应的角度来讲，生姜红糖水应该清晨时喝最好。在吃完早餐以后服用，能够更好地发挥功效。