乳果糖并不禁用于糖尿病，它是一种泻药，服用以后能刺激胃肠蠕动，软化大便，而且润滑肠道，治疗功能性的便秘。根据泻药的作用原理，分为渗透性泻药、润滑性泻药和刺激性泻药三大类。
渗透性泻药也叫容积性泻药，服用以后很少被吸收，可以使粪便的容积增加，刺激胃肠蠕动，帮助产生泻下的作用。 口乳果糖几乎不被吸收，不会影响患者的血糖，而且由于使大便的容积增加，刺激胃肠的蠕动，可以产生一定的渗出作用。由于乳果糖不被吸收，会在结肠分解成乳酸，乳酸会刺激结肠渗出，帮助软化大便，而且乳酸能抑制结肠对氨的吸收，也有助于降低血氨的治疗。所以由于乳果糖不被吸收的特点，很多糖尿病患者服用以后，不会对血糖产生影响。
