糖尿病患者可以适量吃荔枝肉,当然要注意毕竟含糖量比较高,因此要控制每天不要超过100mg左右,相当于半个拳头大小。要在血糖控制相对稳定和满意,如空腹血糖稳定在7-8mmol/L,餐后2小时血糖控制在10mmol/L以内,这时再吃荔枝肉。
如果血糖控制得不理想,如空腹血糖在10mmol/L以上,餐后血糖甚至更高,暂时先不要吃荔枝肉。还要注意如果吃荔枝肉,要在两餐之间吃,不要餐前、餐后马上吃荔枝肉。如果部分患者控制得相对比较差,比如吃的量较多,应该适当地减少主食量。
还要注意吃荔枝肉千万不要吃荔枝的果汁或者把荔枝肉打成果浆来吃,因为会进一步提高含糖量,也会提高升糖指数、损失维生素和膳食纤维,对于糖尿病患者血糖的控制产生不利的影响。
实际上糖尿病患者在水果选择上没有绝对的禁忌,有些水果确实像荔枝肉,还有包括芒果、榴莲含糖量比较高,升糖指数也比较高。
但是通过减少摄入,在血糖控制相对稳定的情况下再吃,对于糖尿病患者血糖的控制不会产生过大的影响,可以和其他水果交替地食用,这样生活质量会更高,而且营养更加均衡。