冰糖具有润肺止咳的功效，而大蒜水对于病原微生物，比如病毒、细菌、支原体、衣原体，还有真菌，都有一定的抑制或者是杀灭作用。

因此，冰糖加大蒜煮水，对于感染引起的阴虚肺燥型的咳嗽，没有痰或痰少或痰中夹有少许血丝，伴有五心烦热、潮热、盗汗、两颧发红、午后低热、舌红少苔等阴虚肺燥型的感染性咳嗽，有比较好的辅助治疗作用。

但如果出现痰热内蕴型咳嗽，不适合用冰糖来进行治疗，可以煮大蒜水，也可以起到辅助治疗的作用。而如果出现风寒犯肺或者是痰浊内蕴型咳嗽，一般也不适合用冰糖煮水喝，但是也可以用大蒜煮水，起到辅助治疗的作用。

如果是风寒犯肺型咳嗽，可以用生姜和葱白来煮水喝，起到疏散风寒、止咳的作用。如果是痰浊内蕴型咳嗽，可以用陈皮和白萝卜煮水喝，能够起到健脾燥湿、止咳化痰的功效。