肚子经常胀气、排气增多，这类表现都从属于消化不良的症状，城市人口尤为常见。通常由于城市人口摄入高蛋白、高脂肪食物较多，机体参与蛋白质和脂肪消化吸收的脏器，即胆道和胰腺，工作能力有限，无法完全消化吸收。
从健康饮食而言，每天蛋白质的摄入量应该≤150g，而城市人口，尤其男性可能一餐蛋白质的摄入量就＞150g，导致机体长期处于负担状态，造成消化吸收不良的症状。
由于大量蛋白质和脂肪，没有完全被肠道内的胆汁和胰液消化吸收，这类营养物质到达大肠。大肠内存在许多细菌，例如益生菌可以维持肠道正常功能，避免腹部胀气的细菌。
还有肠道的非益生菌，例如球菌类，球菌可以额外获得肠腔内摄入的蛋白质、脂肪的代谢产物，导致非益生菌过度生长，抑制益生菌的生长，同时产生氨气、含氮类气体，这些气体可能导致腹胀和排气增多。
