常吃水果对人身体是非常好的，有很多人都喜欢吃水果，水果中橘子是很受欢迎的一种，橘子味道酸甜可口，汁水丰富，是老少皆宜的一种水果，我们平时吃橘子一般都是剥皮后食用，其实橘皮也是非常好的滋补营养品，陈皮就是由橘皮制作而来，下面我们就一起看看橘皮能吃吗，对人身体有什么好处。

　　橘子皮中同样含有丰富的营养，特别是胡萝卜素和维生素C、维生素P的含量，比果肉中还多。橘子皮有点苦，无毒，稍加处理，无论是干的或鲜的都可以食用，具有很高的药用价值。晾干的橘子皮在中药中称为陈皮，可自制，可在中药买到。

　　橘皮能吃吗？

　　橘皮可治慢性气管炎。慢性气管炎是一种十分顽固的疾病，发生以后人们会呼吸困难或者出现咳嗽的症状，这时可以把橘皮五到十五克泡水喝，当茶饮，就能让慢性支气管炎的症状明显减轻。

　　橘皮可治咳嗽。橘皮对人类的咳嗽有很好的治疗功效，大家吃橘子以后可以把橘皮晒干，然后在需要时的，取五克干橘皮加入两杯水煎制成汤，再放入少量的姜末和红糖，煎好以后趁热服用，就能起到化痰止咳的作用。

　　橘皮可治便秘也可解酒。橘皮对人类的便秘了也有很好的治疗作用，可以取十五克橘皮加入清水煎制，煎好以后当茶饮用，就起到软化大便和促进大便排出的作用，另外在饮酒以后，可以把三十克橘皮加入少盐煎制成汤，直接饮用，能起到良好的解酒功效。

　　橘皮中含有大量的维生素C和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气。做调味品。将橘皮洗净烘干，压成粉末贮存在玻璃瓶中，做菜做汤时放一点，可增味添香;做馒头时放一点到面粉里，蒸出的馒头清香扑鼻;熬稀饭时放一点，稀饭有一股橘子清香。