南瓜子仁是一种零嘴，但是它却是和其他零嘴不一样，因为它不仅不会在身体堆积脂肪，还会帮我们杀除体内的血吸虫幼虫和绦虫，所以有些女性想了解，孕妇能吃南瓜子仁吗?南瓜子仁对孕妇也是很有帮助的，因为南瓜子仁里面含有很高的蛋白质和氨基酸养分，人体也是很好吸收的，所以这个南瓜子仁对于孕妇是可以食用的，知道了这些，我们再来了解南瓜子仁的做法吧。

　　首先我们要说的是最简单的炒南瓜子。炒南瓜子的做法步骤：1、南瓜剖开后把籽挖出。2、把南瓜子清理干净，把不饱满的籽去掉。3、清理好的南瓜子再次清洗干净后放在阳光下晒三天左右。4、锅里放入粗盐，放入晒干的南瓜子，中小火不断翻炒。5、剥开一粒尝一下如果里面的籽有点脆了就出锅晾凉可以吃了。烹饪技巧：1、不是所有南瓜都有饱满的籽，所以打开后要剥开一粒看一下。2、南瓜子一定要晒干了后才可以炒，那样时间可以大大缩短，否则里面的籽要炒到脆就很难。3、粗盐其实不会让南瓜子变的很咸，如果是细盐倒会的，其实最好用沙子，我这里的粗盐的功能就是相当于沙子，这样南瓜子炒的时候不会焦，但是热度又有。

　　再来介绍另外两种不一样的南瓜子仁的做法。五香南瓜子仁的做法步骤：1、南瓜子仁洗净放到一个微波炉可以加热的碗里。2、碗里加上盐和五香粉拌匀放到微波炉里高火烘烤10分钟(注意观察成熟度别糊了)。3、从微波炉里取出趁热度簸一簸，以免余温使其焦糊，即可装到小零食盒子里(拿出时小心烫手哦!)。香辣南瓜子仁的做法步骤：1、将南瓜籽洗净，沥干水分。2、把孜然粉，红椒粉，蒜粉，盐，辣椒粉倒入橄榄油中混合均匀，然后再倒入准备好的南瓜籽。3、将南瓜籽在混合调料中搅拌均匀后平铺在烤盘上，入300华氏度/150摄氏度烤箱烤35到45分钟，中途搅拌一次，烤至表面金黄就可以了，很香脆可口。