粉类物质是我们经常可以见到的东西，刚出生的小孩会喝奶粉，成年人呢，也有麦片，豆浆粉，芝麻糊等可以冲泡，那大家有听说过蛋白粉吗?蛋白粉主要为缺乏蛋白质的人补充蛋白质，一种针对特定人群的营养性食品补充剂，作为氨基酸补充食物，可为幼儿、老人和运动人群、术前术后病人，还有减肥人群提供蛋白质，那么清楚蛋白粉怎么冲泡吗?

　　蛋白质是一类重要的营养素，它的存在与生命的各种活动紧密联系，例如参与机体的构成及机体的代谢，参与遗传信息构成和代谢，同时也为机体提供热量。

　　蛋白质的种类极其繁多，不同食物来源的蛋白质，能被人体消化、吸收和利用的程度也不同，也就是说，不同种类的蛋白质其营养价值有所区别，而决定蛋白质营养价值的主要因素是蛋白质中必需氨基酸的种类和含量。氨基酸评分(AAS)是测评蛋白质中必需氨基酸种类和含量的一个常用指标。

　　《中国居民膳食营养素参考摄入量》中推荐成人每人每天蛋白质的摄入量是65～90克，或者按总能量计占10%～12%即可满足代谢需要。此外，蛋白质摄入量因人的年龄、体重及劳动强度不同而存在一定的差异。生长发育期的儿童和青少年、怀孕期或哺乳期的妇女，蛋白质的需要量一般高一些。

　　泡法：

　　步骤一：准备一杯温水，准备一杯温水，水的温度不要太高，在20度左右，太高的温度会让蛋白粉变质的，所以一定要凉一点比较好。

　　步骤二：倒入蛋白粉，一般来说一杯300ml的水配一勺子的蛋白粉是最好的，一勺满一点，这样泡出来的会比较有味道。

　　步骤三：用小勺子搅拌，接下来就是将蛋白粉和水充分搅拌了，这时候要尽量大力一点，这样可以让蛋白粉尽快溶解到水中。

　　步骤四：用力搅拌，要想把蛋白粉都溶解于水中，那么就得用力搅拌，然后将没有溶解的捣碎来，这样才能更好喝。

　　步骤五：去除泡沫，搅拌充分后会看到杯子上有很多泡沫，这时候用勺子将泡沫除去，这样喝起来会非常棒的，加糖也是可以的。