如果你喜欢健身的话，那么，你对它一定不会觉得陌生，其实它是一种能够代替我们很多食物的一种营养物质，蛋白粉含有很多种类的成分，所谓蛋白粉，一般是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白，缺乏异亮氨酸、豌豆蛋白或上述几种蛋白的组合，如大豆蛋白、乳清蛋白和豌豆蛋白组成的复合蛋白，构成的粉剂，其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质，对于健康人而言，只要坚持正常饮食，蛋白质缺乏这种情况一般不会发生，那么，多种蛋白粉哪个牌子好呢?

　　蛋白质是保证机体健康最重要的营养素，它是维持和修复机体以及细胞生长所必需的，它不仅影响机体组织如肌肉的生长，还参与激素的产生、免疫功能的维持、其它营养物质和氧的转运以及血红蛋白的生成、血液凝结等多方面。

　　处于生长发育期的儿童需要大量的蛋白质满足身体发育的需要，怀孕妇女则需要大量的蛋白质以制造红血球和胎儿的发育，而传统的大鱼大肉的补法往往让许多女性生完孩子后仍然大腹便便，因为她们在补蛋白质的同时，也补进去了大量的脂肪。手术之后以及大病初愈的病人也需要大量的蛋白质以促进机体康复，提高免疫力。

　　大豆蛋白：植物蛋白，吸收利用率比乳清蛋白差了很多，因为是不完全蛋白质。原料便宜容易调味，很多代餐粉就是用了大豆蛋白，适合素食者。乳清蛋白：极易被人体消化吸收，适合快速的氨基酸供给，一般在运动中摄入，对于大多数人群，如果你只可以选择一款补剂，个人觉得乳清蛋白是首选。

　　乳清分离开蛋白：乳清分离蛋白是在乳清蛋白基础上再度高温离子过滤提纯加工而成的。极易吸收，最重要的是对蛋白质过敏和喝牛奶腹泻的人也可以喝。由于蛋白质的再提纯，分离式乳清蛋白富含质量更高，所以脂肪和糖分几乎可以忽略不计，热量非常低，一般一勺在100大卡内。缺点是口感很稀，就是喝了掺了水的牛奶一样的感觉，当然价格也比较贵。