白藜芦，是一种植物，它的用处不是很大,人们经常利用它，提取出一种醇类物质，这种物质叫白藜芦醇，白藜芦醇是一种天然抗氧化剂，可降低血液粘稠度，抑制血小板凝结和血管舒张，保持血液畅通，可预防癌症的发生及发展，具有抗动脉粥样硬化和冠心病，缺血性心脏病，高血脂的防治作用，抑制肿瘤的作用还具有雌激素样作用，可用于治疗乳腺癌等疾病，那白藜芦醇的功效与作用是什么?

　　白藜芦的功效：白藜芦醇是一种天然的抗氧化剂。在血液循环中，起到降低血液粘稠度，扩张血脉，抑制血小板凝结和血管舒张，保持血液循环畅通的作用。可以控制变胖与达到减肥。是懒人减肥选择一个不错的材料。退烧与止痛作用。也具有止烧，具有一定的解热和止痛活性，是生病的一种不错的“预防药”。

　　白藜芦的作用：心血管保护作用:调节血脂，抑制血小板凝集，促进纤维蛋白溶解，抗血栓形成作用。保护血管内皮，抑制内皮细胞增殖，保护血管平滑机细胞，抑制其增殖，抗白细胞作用。拮抗内皮素-1作用，抗低密度脂蛋白氧化的功能。抗血栓功能： 白藜芦醇可抑制脂氧合酶合成，产生的酶，防止血管中血液凝块的形成。

　　临床应用：临床治疗冠心病，降低发病率，有效地压制高脂肪的防治作用。白藜芦醇具有多种生物和药理活性，能够广泛应用于食品、美容、医药、保健品等领域。预防食物过敏： 日本研究人员通过动物实验中发现，红葡萄酒中含量丰富的白藜芦醇能够预防这种食物过敏。