很多朋友喜欢自己泡酒，有的用葡萄，有的用苹果，有的用独角莲，前两个大家经常见到，后者想必很多朋友没有听说过，独角莲在我国的很多地方都有生长，因为刚刚冒出头的时候是独角状的，所以才被称之为独角莲，独角莲全身都可以使用，比较常见的都是使用块茎，服用之后具有治疗半身不遂、跌打损伤、破伤风以及口眼歪斜等毛病，今天就来说说独角莲泡酒的制作方法。

　　要想制作独角莲泡酒，必须先知道一些它的禁忌。首先独角莲本身就带有一定的毒性，比较热容易损害肝脏以及肠胃的健康。再者服用独角莲酒需适量，是药三分毒，虽然独角莲酒服用之后对身体可以起到一定的保健效果，但千万不能够大量服用，避免身体健康受到影响。另外，并不是所有的癌症都能够进行治疗，特别是肺癌独角莲的治疗效果是非常微小的。除此之外，如果癌症已经到了晚期，那么服用独角莲或者独角莲酒仅仅只能怪适当的缓解，并不能完全根治。最后，怀孕期间的女性不适合服用独角莲，避免胎儿以及孕妇的健康受到影响。除此之外，如果是阴血虚导致中风以及内热的患者也不适合服用，避免健康状况变差。

　　独角莲泡酒的制作方法是怎么样的呢?想要加工独角莲，最好遵循科学的方法，避免毒性残留，服用后令身体中毒，得不偿失。首先需要对独角莲的块茎进行发酵，这样独角莲的外皮就会缩起来最终脱落。将独角莲的外皮放入流水中漂洗，随后进行碾压去掉粗皮，再晒干。如果是选择不去掉独角莲粗皮的方法，那么制作好之后应该进行切成几毫米的薄片，这样泡酒服用效果更好。