过年家里的果盘中，可能放满各种坚果、糖类，每家每户都不尽相同，但是其中有一样一定是家家户户都会准备的，就是瓜子，过年图个热闹，大家一起看着各种电视节目，一边看一边嗑瓜子简直是休闲必备，瓜子种类也是有很多，但在瓜子中的翘楚，却是白瓜子，白瓜子因为其具有的价值很高，甚至都出会出口到国外，白瓜子价格如何及其营养有哪些?

　　白瓜子是黑龙江及内蒙古出口的土特产品，白瓜子价格跟普通瓜子价格高不出来多少，其中黑龙江省密山市和内蒙古凉城县的雪白瓜子，片大、仁足、色白，曾荣获1983年外贸部颁发的基地产品优质奖。现在大部分销往外国，内蒙古七十年代从天津引进雪白瓜子优良品种后，建立了出口商品生产基地，采用了先进的二层楼种植法，使白瓜子产量猛增。黑龙江省也是白瓜子的主要产区而且有完备的生产、加工、包装、销售、物流的全部配套环节，现畅销到英国、奥地利等很多国家和地区。

　　南瓜子还含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素及胡萝卜素等营养成分。经常吃南瓜子不但可预防肾结石的发生，还可促进已有结石的排出。更重要的是，南瓜子中的活性成分和丰富的锌元素，对前列腺有保健作用。每天坚持吃一把南瓜子，可防治前列腺肥大。南瓜子含有丰富的磷，磷对男性前列腺也有好处，就是因为缺磷造成的。

　　营养学家还认为，南瓜子中所含的锌和磷元素对性欲缺乏的女性也有帮助，女性卵细胞的形成和生长也需要大量的锌元素。另外，白瓜子里的“锌”元素，还可以促进人的外伤口快速愈合，不能不说是个神奇功效，只是人们忽略了白瓜子的营养。南瓜子有很好的杀灭人体内寄生虫(如蛲虫、钩虫等)治疗前列腺疾病的作用。对血吸虫也具有很好的杀灭作用，是血吸虫病的首选食疗之品。