当我们购买坚果的时候，店主总是会送给我们一个很坚硬的工具用来开壳，这种工具在夏威夷果中很常见，但是，不是所有的果实都有裂缝，是一种原产于澳洲的树生坚果，澳洲坚果属常绿乔木，双子叶植物，树冠高大，叶3~4片轮生，披针形、革质，光滑，边缘有刺状锯齿，总状花序腋生，花米黄色，果圆球形，果皮革质，内果皮坚硬，种仁米黄色至浅棕色，适合生长在温和、湿润、风力小的地区，那么，夏威夷果怎么打开更好呢?

　　通常我们购买的夏威夷果果身有一条裂缝，包装里面会配有一个“金属撬子”(请注意：那不是商家为了增加夏威夷果的重量而放进去的破铁，而是一把神圣的开果器)专用工具，把尖的一端塞进夏威夷果本身破开的裂缝里，旋一下，果壳就分成两半了，打开后你会发现果肉是乳白色，口感很奇特，有种与众不同的感觉。

　　要是你买到的夏威夷果个别的没有裂缝或者买回来有裂缝由于过一段时间后受潮，裂缝变小了，那应该怎么办呢?用门缝，门容易坏。用牙齿咬开?那根本不可能。直接吞了吧?那肯定是不行的吧!亲爱的小伙伴们，别抓狂!其实也很简单：可以放在干燥的地方，利用大自然的力量，裂缝会慢慢变大。现在市场上夹核桃有一种专用的工具，如果家里有的可以建议使用。用锤子轻轻的砸，掌握好力度，防止把果肉敲碎。还要记得下面放快木板或者一条布，免得把地板或桌子敲坏了。

　　生的夏威夷果很难打开，要打开是有诀窍的。首先用钳子把夏威夷果固定，防止其滚动，然后用铁榔头敲破才行。生夏威夷果营养价值比炒熟的高，可以直接食用，但口感却不如炒熟的。我们可以把生夏威夷果放油锅里小火慢慢炸，注意火候，夏威夷果本身油脂较高，很容易炸糊。我们也可以直接用微波炉加热，要求也要掌握好时间、火候，微波加热的没有油炸的腻人。