一般在饭店我们一般都喜欢先来一盘炒腰花，首先它的味道不但十分的美味，而且它的营养价值也比较高，我们都知道猪肾是猪的内脏，对于大多数人来说对于猪肾都没有抵触心理的，因为我们基本上都普遍认为猪肾对于我们人体健康是十分有利的，人们常说吃猪肾是个好东西，它可以补肾，因为吃什么就补什么，但到底是不是这样的呢，那么对于吃猪肾补肾吗?

　　中国自古都有吃啥补啥的说法，现在看来也是有些道理的，吃猪腰补腰，补肾的可以经常吃些，补肾的食物是很多的，一般都是滋补温和的食物，可以食物补补，吃猪肾补肾，这个是中医学的理论。因为是蛋白含量价高，可以吃的。猪腰可以补肾是中医学的象形食疗的一种。可以少量饮食对身体有一定的益处。猪肾俗称猪肾味咸性平，主人肾虚，和理肾气，通利膀胱;辅以粳米、葱白，健脾补中，扶正通阳有补肾作用，对肾虚遗精者，宜食之。诸料配合，可使肾气充盛，膀胱气化功能增强，水道通调，则湿热可除，经脉通利，诸症自减。

　　生殖功能的强弱往往与性激素的合成和机体的合成有一定的关系，与性功能有关的营养素除了适量蛋白质和胆固醇外，还有维生素A、维生素E、维生素C和矿物质锌与硒等。而猪肾富含蛋白质，其胆固醇也特别高对于补肾有一定的作用，但是对于高血压等病人要少吃，任何食物都要适量才好，才能发挥它的功效，对于猪肾也是同样的道理，适量吃一点猪肾是可以起到补肾的作用的。 肾主纳气,肺主呼吸,肾水上滋心火使心火不过,心火下注使肾水不至过寒,所以说,适当的锻炼,增强心肺功能,也可以增强肾脏。动物的肾脏不能总吃。