燕麦经过精细加工制作成麦片，因其食用方便，口感更加不错，成为人们深受欢迎的保健食品。燕麦或燕麦片中具有丰富的膳食纤维，有益与健康的生物作用可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白，促使胆固醇排泄，防治糖尿病，有利于减少糖尿病的血管并发症的发生。与此，同时还具有更多的营养功效，我们一起来看看吧。

　　一、关于燕麦片

　　燕麦片是由燕麦加工而成。燕麦(裸燕麦)又称莜麦，俗称油麦、玉麦，是一种低糖、高营养、高能食品,燕麦片即精选塞北高寒山区(山西山阴县境内)的裸燕麦加工制成的绿色食品。其招牌营养素不但含量高，而且质量优，是较受现代人欢迎的食物之一。在《时代》杂志评出的十大健康食品中，燕麦名列第五。

　　二、燕麦片的食疗作用

　　1.燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用;

　　2.经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;

　　3.燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘之忧;

　　4.它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品;

　　5.燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。

　　三、哪些人适合吃燕麦片

　　一般人群均可食用。适宜产妇、婴幼儿、老年人以及空勤、海勤人员食用;适宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮肿、习惯性便秘者食用;适宜体虚自汗、多汗、易汗、盗汗者食用;适宜高血压病、高脂血症、动脉硬化者食用。

　　燕麦片因食用方便且营养丰富成为人们日常食用的保健品!不过市场上很多商家打着“营养燕麦片”的口号，有些麦片声明添加了其它营养成分，声称高钙、高铁、高蛋白之类，其实这些只是嘘头罢了，千万不要以为加入一些营养素之后，加工产品就一定会胜过天然产品。建议大家谨慎选择，不要过度被消费!