支气管炎患者可以吃豆腐吗

2023-12-28 14:42 浏览 20858 次

病情描述:

支气管炎患者可以吃豆腐吗

肖惠珍
肖惠珍副主任医师广州市中西医结合医院

擅长: 间质性肺疾病、肺炎、肺癌、急性上呼吸道感染、肺部疾病...

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支气管炎患者可以吃豆腐。豆腐含有丰富的蛋白质,属于优质蛋白,而且质地软嫩,容易被人体消化和吸收。支气管炎患者主要是有咳嗽咳痰,有些患者可能有伴发烧,多数患者可有食欲不振,因此,在吃豆腐时最好是选择清淡的烹饪方法,例如清蒸、做汤,不要使用油煎或者麻辣等重口味的做法。鸡蛋蒸豆腐、豆腐酿肉、青菜豆腐汤、豆腐鱼汤等菜式都是不错的选择。

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