脑血管堵塞忌吃什么

2020-06-01 13:01

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脑血管堵塞忌吃高盐、高脂肪、辛辣刺激性的食物,一定要控制脂肪的摄入量,比如在选择食用油方面应该多选择植物油,比如豆油、花生油、玉米油等,而尽量不要选择动物油或荤油等。
在饮食方面应该采取低盐的方式,所以尽量做菜少放盐,而且不要吃咸菜或腌制的食品,比如咸鸭蛋、咸菜等,可以适当增加蛋白质的摄入,但尽量选择优质的蛋白质,比如可以选择豆腐、豆干、海鱼、瘦肉等,尽量少吃肥腻的肥肉以及高脂肪的其他肉类,同时需要限制各种油腻的汤类的摄入,比如可以食用比较清淡的蔬菜汤,像西红柿鸡蛋汤,但尽量少选择含油脂比较高的各种火锅或者炖肉类的汤类,烹饪的方法尽量选择蒸、煮、清炒,而不要选择煎炸的烹饪方法,因为油脂摄入会比较高。
另外,要建议少吃辛辣、刺激的食物,多吃富含有膳食纤维的食物,比如各种新鲜的蔬菜、水果、土豆、玉米等,还有尽量限制高糖类食物的摄入,比如各种油腻的蛋糕、糖果等尽量少吃。

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