糖尿病可以吃毛豆吗

2023-07-02 21:05 收听:55726

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糖尿病患者是可以吃毛豆的,毛豆属于新鲜的黄豆,含有丰富的植物蛋白质、膳食纤维、微量元素和维生素C,毛豆中含有不饱和脂肪酸、卵磷脂,能够促进神经系统的发育,改善大脑记忆力。所以糖尿病患者是可以食用毛豆的,但是一定要在量上注意。
如果糖尿病患者有肾脏功能不好,出现肾功能不全时,毛豆就要少吃。因为肾功能不全时,对蛋白质的代谢要求比较高。如果有肾功能不全时,不建议吃毛豆,可以吃一些优质蛋白肉,比如鸡蛋、瘦肉等。毛豆一次也不能吃得太多,吃得多可以引起总热量的超标。糖尿病患者在食用蔬菜、毛豆、黄豆的过程中都要有一个量的控制,因为饮食的总卡是进行控制的。

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