芥兰的功效与作用副作用

2023-09-20 12:42

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芥兰的主要功效有消暑解热,芥兰里面会有一种独特的淡淡的苦味,成分是金鸡纳霜,能够抑制过度兴奋的体温中枢,起到消暑解热的作用。
芥兰能够刺激人体的味觉神经,增进食欲,还含有大量的膳食纤维,所以可以增加胃肠消化功能,促进肠蠕动,有宽肠通便的作用,适合习惯性便秘的人服用。
芥兰还有抗氧化的作用,富含维生素,除了叶黄素、胡萝卜素之外,还有丰富的脂溶性的维生素E、维生素K和水溶性的维生素C等。
维生素E大家知道是抗氧化,帮助胆固醇乳化、软化血管、保护皮肤的营养素,而且也有促进女性生育的重要作用,所以又被称之为生育酚。
芥兰还可以保护肝脏,增强免疫。副作用主要是不适合长期大量的服用,如果是长期大量的服用,会抑制人体性激素的水平。
中医认为长期的大量服食芥兰,有耗伤人体元气的副作用,所以芥兰是一个非常好的食物,但是要注意不要过量服用。

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