奶粉如打开包装之后暴露在空气中，未调制成奶状，即未调制成液体状，存放时间较长，如冲调成奶最好4小时内喝完。
奶粉保存时间较长，奶粉不要受潮，应该放到阴凉通风处。如把奶粉已经冲调成奶，最好4小时之内喝完。奶粉一般保质期较长，根据拆封未拆封程度，如未拆封可能有的是36个月，有的是18个月。如拆封后暴露在空气中时间，未结晶、潮解，无异味，保存时间较长，随时观察感官、性状，判断能不能使用，如发生腐败变质，一般均会有异味、结团或有一些油脂氧化味道，因此一般通过感官进行判断。
患者应注意，喝剩奶粉易导致腹泻，如第一次喝不完奶粉，加热后第二次喝，奶粉里会滋生细菌，尤其在夏季非常易导致腹泻。冲好的奶粉营养价值会在1-2小时之内流失，建议冲好后一次性喝完。