在停用头孢菌素类抗生素至少一周后才可以饮酒，否则会出现双硫仑样反应，导致危险的情况发生。
患者在应用头孢菌素类抗生素抗感染治疗期间，服药前一周或停药后一周内饮酒，都可能产生双硫仑样反应。双硫仑样反应是指头孢菌素与酒精在体内会相互作用，导致酒精的代谢产物乙醛在体内堆积，使患者出现各种中毒症状，症状一般在接受酒精后五到四十分钟左右出现。患者可出现面部潮红、头痛、眩晕、心慌、气促、呼吸困难、烦躁不安、恶心、呕吐、心前区疼痛等症状，有可能发生急性肝损伤，查体时可有血压下降、心率加快、心电图正常或部分改变，严重者可发生休克甚至导致死亡。一般轻者可自行缓解，较重者需要吸氧及对症治疗。因此，患者应用头孢菌素期间及停药后一周内都不能够饮酒，包括白酒、啤酒、红酒等各种酒类以及含酒精的饮料、糖果，也不能口服、静脉应用含酒精的药品或用酒精进行皮肤擦洗降温，尤其是老年人和心血管病患者更应注意。
患者出现双硫仑反应时，首先要立刻停用药物、停止饮酒或停止使用含酒精制品，催吐，必要时洗胃。清除口鼻呕吐物和分泌物，保持呼吸道畅通，让病人卧床休息、吸氧，头偏向一侧，防止呕吐物吸入堵塞气道引起窒息。监护病人的神志、体温、呼吸、血压、心率及脉搏氧饱和度等变化。
