烟酸的作用

2023-02-13 17:15

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烟酸属于一种B族维生素,是人体不可缺少的营养成分,在促进人体的正常生长、发育方面,起着非常重要的作用。
烟酸可以影响造血过程,促进铁的吸收和血细胞的生成;它也可以维持皮肤的正常功能和消化腺的分泌;它对中枢神经系统,主要是提高中枢神经的兴奋性;它也可以保护心脑血管系统。
烟酸主要存在于种动物的肝、肾中;它在牛奶、鸡蛋等食物中,也有比较高的含量;在植物中它主要是在新鲜的水果、蔬菜中的含量比较多。人体每天对烟酸的需求量,成人大概是10-20mg,婴儿大概是4-11mg,通常从正常的膳食中都是可以获取足够的烟酸,因此对于健康人来说,不必常规的补充烟酸。

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