含有膳食纤维的蔬菜和水果有哪些

2023-02-21 10:02

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含有膳食纤维的蔬菜:
1、瓜茄类的蔬菜,比如黄瓜、丝瓜、苦瓜、茄子、西红柿,在这些瓜茄类的蔬菜当中含有丰富的膳食纤维,尤其是可溶性膳食纤维数量更为丰富。
2、叶菜,比如韭菜、芹菜、油麦菜、白菜,在这些叶菜当中含有更多的不溶性的膳食纤维。
含有膳食纤维的水果:
1、柑橘类的水果,比如柠檬、柚子、橙子,在这些柑橘类水果的果肉当中含有丰富的膳食纤维。
2、香蕉、苹果,这类水果在果肉当中含有可溶性膳食纤维。

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