做完开腹手术后喝什么汤进补比较好

2023-03-25 09:43

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由于在做完开腹手术后患者身体处于负氮平衡的状态,所以需要多吃含蛋白质比较高的食物,补充身体对蛋白的需求。另外,还可以加速伤口的愈合速度,增强人体免疫力,提高人体抵抗力,有效的抵挡病毒、细菌等外源性病原体对伤口的感染。
例如甲鱼汤,因甲鱼汤是高蛋白、低脂肪的高滋补的食物,还有猪蹄汤、黄豆汤等,猪蹄含有大量的胶原蛋白,可以有效的促进伤口愈合,鲈鱼枸杞汤中因为枸杞具有一定的补血疗效,并且鲈鱼肉也含有大量的蛋白质、脂肪、钙、维生素等,而且鲈鱼肉的脂肪是不饱和脂肪酸,构成脑部和神经细胞的主要成分,有助于术后的恢复。

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陆巍上海交通大学医学院附属新华医院

2023/11/01 阅读(3237)

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