鱿鱼的功效与作用禁忌

2023-12-31 11:42

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鱿鱼的功效与作用禁忌

李芊绵
李芊绵主任营养师有来医生健康科普平台

擅长: 各种药品的作用及副作用及使用方法,各种营养科疾病的饮...

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鱿鱼是一种营养价值非常丰富的食物,也叫做枪乌鱼。含有多种蛋白质、氨基酸、钙离子、铁离子。人体摄入了鱿鱼以后,可以促进骨骼发育、改善贫血症状,并且可以起到延缓衰老、改善视力的功效。鱿鱼之中的多肽类物质比较多,具有一定的抗病毒、抗射线的作用。但是需要注意,鱿鱼本身是一种海鲜,属于发物。对于一些过敏性疾病的人群不建议食用,而且鱿鱼含有的嘌呤含量也比较高,有痛风患者不建议吃鱿鱼。

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