喝啤酒会痛风吗

2023-04-24 22:14

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啤酒等酒类以及含酒精的饮料,目前已经证明可以诱发痛风急性发作。不同酒类导致痛风的风险从大到小依次为啤酒、陈年黄酒、高度烈性酒,最后是干红葡萄酒。而且啤酒和黄酒嘌呤含量相对较高,所以饮用越多,引起痛风的风险也就越高。
还有含有果糖的饮料,痛风患者也应当避免饮用,果糖也会影响嘌呤的代谢,引起痛风发作。同时,患者还应当避免高嘌呤食物的摄入,比如海鲜、肉汤等等,肉类食品痛风患者也应当控制食用,可以在食用肉类之前用开水焯1-2分钟,然后将一顿的肉量分成2-3顿进行食用,既可以保证营养,还能够避免过量嘌呤的摄入。

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杨铁生北京大学人民医院

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