痛风可以喝鸡汤吗

2020-09-15 16:26

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痛风患者应当避免饮用鸡汤,尤其是浓鸡汤。就嘌呤含量而言,鸡肉属于中等嘌呤食物,若过量食用鸡肉,有造成高尿酸血症,诱发痛风的可能性。
将鸡肉煮汤后,鸡肉中的嘌呤释放入汤中,此时鸡汤中的嘌呤含量要远高于鸡肉,也增加了造成高尿酸血症并诱发痛风发作的风险。
鸡汤富含较多油脂,而痛风患者多合并有高脂血症、脂肪肝等并发症,若痛风患者饮用鸡汤,可进一步增加高脂血症、脂肪肝患病几率。
因此,对于痛风患者而言,应当避免饮用任何形式的浓肉汤。痛风患者日常应以饮用白开水为主,可以少量饮用绿茶、咖啡等饮品,但应当避免饮用浓果汁、啤酒、白酒等。

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