慢性肾衰竭吃什么食物好

2023-09-10 08:50

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慢性肾衰竭的饮食主要是要求低蛋白饮食、优质蛋白饮食、低盐饮食、低脂饮食,及低嘌呤饮食等。对于慢性肾衰竭的患者来说,蛋白质摄入过多会增加病人蛋白质的负担,所以这时要求低蛋白饮食,还要求优质蛋白饮食。优质蛋白饮食主要包括动物蛋白和大豆蛋白,都算是优质蛋白饮食,这时病人可以吃牛羊肉、鱼肉或者豆制品等。
除此之外,还要求病人低盐饮食,也就是太咸的东西不能让病人吃,在烹饪的过程中也不能放太多盐。另外,低脂饮食,油脂的含量不能太高,而且要求不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸的比例至少大于2:1。还有就是低嘌呤饮食,像嘌呤含量每100g在150mg以上的饮食,尽量少让病人吃,包括动物内脏、啤酒、豆制品之类,让病人尽量少吃。

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