肌酐偏低吃什么

2023-03-11 17:27

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肌酐偏低多与高蛋白食物摄入过少有关,可以多补充高蛋白饮食,食物中以豆类、花生、肉类、乳类、蛋类、鱼虾类含蛋白质较高,而且动物蛋白质所含氨基酸的种类和比例较符合人体需要,所以动物蛋白比植物蛋白的营养价值高。
植物蛋白可与动物蛋白互相取长补短,大大提高混合蛋白质的利用率。因此肌酐偏低可以多吃牛奶、羊奶、牛肉、羊肉、猪肉等,蛋类如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等,还有大豆类包括黄豆、大青豆和黑豆等,其中以黄豆的营养价值最高。一般以动物蛋白为主,同时配合植物蛋白,均衡饮食可以提高蛋白质的利用,改善肌酐偏低的情况。

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马强中国人民解放军总医院

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