脂肪肝可以吃鸭蛋黄吗

2023-11-17 17:06

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脂肪肝患者可以吃鸭蛋黄,鸭蛋黄中含有丰富的维生素A、B族维生素,还有钙、磷、铁、钾等矿物质元素,可以刺激消化器官、促进肠道蠕动、增强食欲。鸭蛋黄中含有较高的蛋白质,容易为人体肠道吸收,可促进胃肠道的消化。脂肪肝患者由于肝功能出现异常、肝细胞受损,蛋黄中的蛋白质可以修复肝脏细胞,有利于细胞的再生。
蛋黄中的蛋白质还可以参与脂肪的代谢,从而防止脂肪堆积过度,有利于脂肪肝的康复。经常食用鸭蛋黄可以补充体内营养物质,增强机体的免疫力,对于促进脂肪肝逆转是有益处的。但鸭蛋黄含有胆固醇,不可以过量食用,否则会增加血液中胆固醇导致血脂高。多补充新鲜的蔬菜、水果,参加户外体育活动,并控制体重,有利于脂肪肝恢复。

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