脑梗塞吃什么食物好

2023-05-04 07:12

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脑梗塞病人,要限制摄入富含脂肪胆固醇高的食物。少吃或不吃,动物脂肪和动物内脏,比如肥肉、肥肠、肚、肝,因为这些食品都含有很高的胆固醇和不饱和的脂肪酸,容易加重动脉硬化。应该多吃一些牛奶、鸡鸭、鱼类、豆制品、少吃猪牛羊肉,一般都以瘦肉为主。多吃一些富含维生素的食品,比如说新鲜水果、西红柿、山楂、绿色蔬菜、豆类,多吃一些含纤维素多的食物,增加肠蠕动,避免大便干燥。平时应该低盐,低脂饮食。

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