孕妇可以吃小龙虾吗

2023-11-10 07:30

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不建议孕妇吃小龙虾。因为小龙虾分布水域可能遭到污染,龙虾身体会带有各种外源性毒性物质,在烹调龙虾时,如果不能去除这些毒物,会对健康造成威胁。
此外,小龙虾会摄食腐败食物,如动物尸体,当水体有重金属污染或它所吃的腐败物已经富集重金属,进而小龙虾可能带有重金属。
另外,小龙虾本身可能就是毒性物质,它的某些自身成分,尤其是蛋白质,在烹饪火候不够时,这些活性蛋白被食用后会给人体带来伤害,比如过敏、食物中毒等。
小龙虾含有细菌、病菌与寄生虫比较多,加工不彻底,会对孕妇及胎儿造成危险,因此孕妇最好不要吃小龙虾。

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