胆囊切除术后综合征吃什么食物比较好

2023-10-14 02:10

病情描述:

胆囊切除术后综合征吃什么食物比较好

王雪梅
王雪梅主任医师北京大学人民医院

擅长: 消化系统常见病的诊治,如脂肪肝、胃穿孔、胃出血、结肠...

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胆囊切除术后综合征常通过手术缓解,术后两周内宜进食高碳水化合物、高维生素、高蛋白、低脂肪的饮食,宜少食多餐,循序渐进。注意补充营养,饮食要软质、易消化。忌食油腻食物,忌食辛辣刺激食物。
(1)术后两周内宜选择进食高维生素、高碳水化合物、高蛋白、低脂肪的易消化的软质饮食,有利于修复因胆囊炎和胆石症引起的肝细胞损伤,故可以选择以鱼、虾、禽、豆腐及少油的豆制品等为主的低脂肪、优质蛋白质的食物。
(2)忌食油腻食物,忌食辛辣、刺激食物,多饮水,少食多餐。
(3)注意维生素摄入,尤应注意脂溶性维生素A、维生素D、维生素E、维生素K的补充,其中维生素K对控制某些类型黄疸引起的出血有效。
(4)胆囊切除后原则上不宜摄入过高的脂肪与胆固醇,但也不必过分限制脂肪,因为肠道中一定量的脂肪,是刺激胆汁分泌及扩展胆总管容积和保持胆道流畅所必需的。

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