艾叶能吃吗

2023-08-05 14:40

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艾叶是中药,经常入煎剂,用煎煮的方法,在针灸里是用于燃烧的,艾叶实际上是可以食用的,有很多食用的方法,比如在春季里把新鲜的艾叶榨汁,把汁榨之后,跟糯米和在一起制成的青团,有一种微微的艾香,在清明前后吃这种食物。
新鲜的艾叶也可以切碎,可以炖汤喝,也可以炖粥,甚至也可以用它配着鸡蛋去吃,艾叶不仅能吃,也能够煎汤,煎煮之后的艾叶水也可以外用。

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